Выпуск 19; Дата 2012-04-20 22:27

Шоколадные цукаты из апельсиновых корок Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Ну, кто не знает цукаты! Это засахаренные фрукты или корочки от цитрусовых ( мандарины, лимоны, апельсины ), сваренные в сахарном сиропе. Но мне захотелось не просто цукаты в их обычном исполнении, а приготовить их в шоколаде. Поэтому готовим цукаты из апельсиновых корок в шоколаде, а по желанию можно просто [...]     Молочно-шоколадный коктейль Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Наверное, у каждого бывает такое, что захочется чего то необычно-вкусного или сладкого приготовить. Вот как раз таки сегодняшнее блюдо – это и будет отвлеченное от обыденных, может быть приевшихся рецептов – молочно-шоколадный коктейль с бананами. Для приготовления этого коктейля необходимо использовать сливочное мороженое и любые ягоды или фрукты. Шоколадно-молочный [...]     Клецки с грибами Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Познакомлю вас с еще одним рецептом клецок, который мы частенько дома делаем. Готовятся они с грибами и салом в качестве начинки и это мое одно из любимых блюд. В результате получается сытное, вкусное и ароматное блюдо. Рецепт клецок с грибами: картофель – 1,5 – 2 килограмма; сало ( можно [...]     Пирог из орехов Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Просматривая кулинарные журналы, наткнулся на красивое фото пирога из грецких орехов. Бегло пробежав по тексту, было принято решение – готовлю, только сбегаю и куплю орехов! Его время приготовления минут 40 – 50, а в результате получается достойное сладкое лакомство, от которого тяжело отказаться, чтобы не попробовать. Ореховый пирог рецепт: [...]

http://eda-zakuska.ru/   Автор рассылки: Сергей

 

Выпуск 18; Дата 2012-04-06 19:52

Пирог-кулебяка с капустой Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Готовил я вчера толь пирог, толь кулебяку, с рецептом которой я и хочу вас познакомить. Тесто обычное, без дрожжей, но зато с капустной начинкой. Она получилась очень нежной, когда доставал с формы, боялся, чтобы не порвалась. И к том же оказалась очень вкусно – даже не ожидал. Кулебяка с [...]     Кекс с лимонной цедрой Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Сегодняшний рецепт гостевой, т.е. его мне прислала постоянная читательница Надежда Каланчева, которая любезно поделилась рецептом собственного приготовления кекса с лимонной цедрой. Ну, а я, конечно же, готовил его по описанному руководству и добавил несколько своих фотографий. Кекс с цедрой рецепт: маргарин или сливочное масло – 100 грамм; сахар – 100 [...]     Заварные закусочные эклеры с начинкой Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Мне давно хотелось приготовить эклеры. Но, зная особенности их приготовления – не решался. Хорошо, что повод появился – день рождения родственника. Меня попросили приготовить что-нибудь особенное. Предлагаю вашему вниманию закусочные заварные эклеры. Существует два типа эклеров – это эклеры с различными начинками и классические сладкие с заварным кремом. Я [...]     Вкусные и простые бутерброды Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Рецепт бутербродов, с которыми я хочу вас познакомить, мы с сестрой сами придумали и выдались они на славу. Т.е., можно сказать, что приготовили их из того, что было в холодильнике. Вкусные и быстрые бутерброды всегда удобны в своем повседневном употреблении. Приготовить их не составит труда, уж тем более если [...]     Печенье с вареной сгущенкой Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Сладкое и вкусное печенье со сгущенкой, рецепт которого я опишу в сегодняшней кулинарной заметке, не отнимает много времени на приготовление и результат в виде вот таких печенек точно порадует родных и близких. Если сгущенки покажется мало, в качестве начинки, то добавить можно рубленых грецких орехов, так будет еще вкуснее. [...]     Слоеный творожный пирог Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Как-то очень давно у меня не было выпечки, поэтому исправляю ситуацию и предлагаю вашему вниманию рецепт очередного пирога – слоеный пирог с творогом. Благодаря творожной начинке, пирог получается очень приятным на вкус. Только учтите, что творог должен быть свежим и не кислым. Слоеный пирог с творогом рецепт: Для теста: [...]     Жаркое из фасоли с паштетом Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Давно не готовил блюд с фасолью, поэтому исправляюсь и знакомлю вас с моим очередным кулинарным экспериментом – своего рода жаркое c фасолью, да не просто так, а с паштетом. Именно из-за паштета блюдо на фотографии выглядит похожим на кашу. Но, все зависит от того, что хотите приготовить в конечном [...]

http://eda-zakuska.ru/   Автор рассылки: Сергей

 

Выпуск 17; Дата 2012-03-30 12:28

Готовим тушеное мясо с овощами Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Сегодня займемся приготовлением такого рецепта, как тушеное мясо с овощами. Для приготовления этого блюда подойдет любое мясо, будь то свинина, курица или говядина. В рецепте нет необычных и редких ингредиентов, так что все, можно сказать, имеется дома, ну или немного придется докупить в магазине. Тушить его можно как в [...]     Рыбный супчик из скумбрии Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Густые и наваристые, легкие и прозрачные супы и бульоны, борщи и солянки – это все они, первые блюда! Такие вкусные и незаменимо полезные! Именно с  таким рецептом рыбного супа из скумбрии я и хочу вас ознакомить. Бульон получается вкусным и наваристым. Рецепт супа из скумбрии: свежемороженая скумбрия – 1 [...]     Холодный чайный напиток Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Опишу рецепт приготовления холодного чайного напитка, так как я его делаю дома. Готовится очень легко, оно то и понятно – ведь это же напиток. Поэтому вот такой мини-рецепт! Холодный чайный напиток рецепт: чай – 2 – 3 пакетика; лимон – 1 шт.; сахар – 0,5 стакана; вода кипяченая – [...]     Филе курицы в сливочном соусе Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Дорогие друзья! Сегодня хочу преподнести превосходный рецепт приготовления курицы в сливочном соусе. Благодаря соусу и зелени, которые придают курице неповторимый вкус, блюдо получается мягким и нежным, с насыщенным вкусом и ароматом. Да и на гарнир к нему лучше всего подойдет спагетти или отварной рис. Филе курицы в сливочном соусе [...]     Вкусный рулет с оливками Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Попробовали мы на днях необычный рулет с оливками и сыром в качестве начинки. Скажу, что он действительно получился каким то особенным, что ли. Или просто мне так показалось, поскольку таких никогда не пробовал. Но, в любом случае приготовить стоит ввиду того, чтобы попробовать что-то необычно вкусное. Рецепт вкусного рулета: [...]     Как сделать домашние чипсы Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Опишу я свой рецепт, как сделать чипсы дома, которые получаются золотистыми, ароматными и хрустящими. Да и их сравнение с магазинными не стоит ввиду того, что мы знаем из чего их готовим и что в них добавляем. Получаем в итоге натуральный и так сильно всеми любимый продукт. Как сделать чипсы [...]     Запекаем вкусную рульку в рукаве Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Делюсь рецептом запеченной в рукаве свиной рульки, которая разнообразит ваш ежедневный рацион. Если хотите порадовать родных или близких новым пикантным и ароматным блюдом, то попали вы по адресу. Набор продуктов для этого блюда минимален и требуется всего-то рулька и специи. Свиная рулька запеченная в рукаве рецепт: свиная рулька – [...]

http://eda-zakuska.ru/   Автор рассылки: Сергей

 

Выпуск 16; Дата 2012-03-23 00:50

Маринованная рыба в домашних условиях Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Мою сестричку на работе угостили маринованой рыбкой. А она, как всегда,  решила, что нам нужно ее приготовить. Ну, а я предлагаю рецептик на ваш суд. В качестве эксперимента мы купили салаку, но можно взять и селедку. Но идеальнее всего – скумбрия. Маринованная рыба рецепт: салака – 1 килограмм; сахар [...]     Суп из куриных крылышек с лимоном Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Сегодня будем готовить суп из куриных крылышек с лимоном и яйцами. Вообще, супы – это отменная вещь, так как это отличная профилактика гастрита, да и к тому же куриный бульон сам по себе является очень вкусным и наваристым, в не зависимости, с чем он приготовлен. Поэтому готовьте здоровую пищу [...]     Сладкий пирог с рисом и изюмом Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Повстречал как-то на днях я такой необычный рецепт – пирог с рисом и изюмом. По крайней мере, он для меня стал необычным, поскольку пироги с рисом я никогда не пробовал, а уж тем более – не готовил. Попытка не пытка – попробую, что получится. Пирог с рисом и изюмом [...]     Котлеты из рыбного фарша с начинкой Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Существует огромное количество рецептов приготовления рыбных котлет. У каждой хозяйки в кулинарной книге имеется несколько таких рецептов. Вот и я запасаюсь такими и мой первый из них – котлеты из рыбного фарша с начинкой из вареного яйца и сливочного масла, т.е. получаются своего рода котлеты в котлетах. Это послужит [...]     Сладкое кефирное желе Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! В продолжении желейной темы предлагаю еще один рецепт – это желе из кефира и сметаны. Этот вкусный, натуральный и полезный десерт, который уж точно понравится, да и к тому же гармонично впишется на любой праздничный стол. Желе из кефира рецепт: кефир – 500 грамм; сметана – 100 грамм; сахар [...]     Обжаренная курица в сметане Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Рецепт приготовления жареной курицы в сметане легок в исполнении и его сможет приготовить любая начинающая хозяйка. При таком способе приготовления мясо курицы становится сочным и нежным, а подливка из сметаны, которая образуется в процессе обжаривания мяса получается вкусной и ароматной ( за счет специй, входящих в состав блюда ). [...]     Плов со свиными ребрышками Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Из огромного разнообразия рецептов приготовления плова предлагаю ознакомиться с одним из них – плов со свиными ребрышками. Плов готовят в любой семье и в каждой по-своему. Поэтому я лишь предлагаю тот рецепт, по которому сам иногда его готовлю ( если имеются ребрышки ). Он готовится без какого либо соуса [...]

http://eda-zakuska.ru/   Автор рассылки: Сергей

 

Выпуск 15; Дата 2012-03-15 21:47

Торт-желе с творогом Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Приготовив этот торт с желатином, он мне так понравился, что решил попробовать что-то еще. Очередной рецепт – это торт творожный с желе. Он получается очень мягким и нежным, ну одним словом – желе. Вот только на дне немного творог чувствуется, но он в этом рецепте не лишний, а как [...]   Запекание мяса с луком в фольге Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Представляю вашему вниманию запеченное в фольге мясо, которое получается очень сочным, мягким и ароматным, поскольку готовится в своем соку и обернуто в луковую подушку с киви. Его можно запекать таким образом достаточно большими кусками и к тому же оно не пригорает к фольге. Рецепт мяса запеченного в фольге: свиная [...] Нежный пирог сметанник Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Пирог сметанник, по-моему, всем пирогам пирог. Говорю не из той позиции, что расхваливаю свой рецепт, а потому, что действительно очень вкусный пирог, который к тому же и не «давит», т.е. его можно кушать и просто так, ничем не запивая. После такого угощения ваши гости останутся в восторге. Пирог сметанник [...] Рецепт ирисок в домашних условиях Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Представляю вашему вниманию приготовленные ириски в домашних условиях по двум опробованным мною рецептам. Т.е. приготовив по одному и не оставшись довольным результатом я нашел второй и попробовал уже по другому, пока не получил то, что хотел. Так, что если хотите порадовать детишек, то бегите в магазин за продуктами. Ириски [...] Салат с ананасом и кукурузой Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Простой и легкий в приготовлении салат с ананасом и кукурузой, который не отнимет много времени и порадует своей необычностью. Салат с ананасом и кукурузой рецепт: ананас – 300 грамм ( или 1 банка консервированных ); кукуруза консервированная – 1 банка; яйца – 3 шт; майонез – 1 пачка; рис – [...] Манный торт «Ночная серенада» Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Предлагаю ознакомиться со сладким блюдом с манной кашей – торт «Ночная серенада». Каша послужила в этом рецепте в качестве крема, которым промазывали коржи. Если его хорошо замаскировать и убрать остатки крема на блюде, то гости никогда не догадаются, что он приготовлен на манке. Торт Ночная серенада рецепт: Для теста: [...] Кекс с майонезом Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Я уже достаточно много приготовил разнообразных кексов, а сегодняшнее очередное творение – это кекс на майонезе. Впервые увидев этот рецепт, задался вопросом: а то же из него получится? Вот именно из-за любопытства я и решил его приготовить. Кекс на майонезе рецепт: майонез – 1 пачка; мука – 2 стакана; [...] Рецепт холодца из свинины Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Хочу вам предложить на заметку рецепт холодца из свинины, а вернее из свиных шкурок. Бывает такое, что иногда остаются свиные шкурки, допустим после того, как делаем фарш. Не выбрасывать же столь ценный продукт! Поэтому из них можно приготовить вкусный холодец, который может послужить отличной закуской. Рецепт холодца из свинины: [...]

http://eda-zakuska.ru/   Автор рассылки: Сергей

 

Выпуск 14; Дата 2012-03-08 16:57

Дрожжевой лимонный пирог Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Сегодняшний пирог будет по рецепту с фруктовой начинкой – лимонный пирог из дрожжевого теста, украшенный белковым кремом и посыпанный цедрой. Лимонный пирог из дрожжевого теста рецепт: Для теста: дрожжи – 40 грамм; молоко – 0,5 стакана; маргарин – 1 пачка; мука – 2,5 – 3 стакана; сахар – 1 [...]     Запеченное мясо под ананасами Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Такое блюдо я никогда не готовил и пробую его впервые. Запеченное мясо под ананасом – не только звучит красиво, но и на вкус получается сочным, мягким и сытным. Блюдо готовится около часа, но конечный результат того стоит. Мясо под ананасом рецепт: свинина – 300 – 400 грамм; ананас – [...]       Сушки-баранки по-домашнему Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Почему то у меня есть такое желание – перепробовать приготовить самому все то, что можно купить в магазине! Сегодняшний рецепт как раз из этой оперы – сушки-баранки, приготовленные в домашних условиях. Они получились действительно сушками, вот только вкус не такой, как в магазине. Но, оно то и понятно – [...]     Фруктовый салат со сметаной Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Что фруктов поесть, что приготовить фруктовый салат со сметаной – эффект один и тот же. Но, здесь то, прежде всего, оформление салата, которое красочно впишется в праздничный стол. Так что готовьте и не раздумывайте, уж тем более, что в салате присутствует мед, который придает ему какую то особенную вкусовую [...]       Вкусные отбивные из свинины в соусе Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Предлагаю вашему вниманию вкусные отбивные из свинины, которые готовятся в кисло-сладком овощном соусе. По такому рецепту они получаются очень вкусными и сочными. Рекомендую обязательно попробовать и занести в свою книгу кулинарных рецептов. Вкусные отбивные из свинины рецепт: свиная вырезка – 500 грамм; яйца – 3 шт.; картофельный крахмал – 2 [...]     Рецепт пиццы с колбасой, сыром и овощами Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Существует огромное количество рецептов приготовления пиццы, даже я уже на сайте готовил один из них вот по этому рецепту. А сегодня будет немного иной способ – это рецепт пиццы с колбасой, сыром и овощами. Начинку для нее можно каждый раз делать новую, ориентируясь лишь только на запас продуктов, имеющихся [...]     От лица мужского населения мира поздравляю милых дам с праздником весны, женственности и красоты - Международным Женским Днем! Всегда радуйте окружающих искристым смехом, теплым светом Ваших прекрасных глаз и счастливыми улыбками. Все настоящие мужчины в этот день имеют возможность поздравить своих подруг и любимых, подарить им замечательные подарки.

http://eda-zakuska.ru/   Автор рассылки: Сергей

 

Выпуск 13; Дата 2012-03-02 16:01

Сушки-ватрушки с творогом Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Сегодня ожидается оригинальный сладкий рецепт, а именно сушки с творогом. Этим рецептом с сестрой поделилась подруга на работе. Говорит, что всегда, когда остаются сушки, она делает из них ватрушки. А ватрушки съедаются куда быстрее, уж поверьте мне! Сушки с творогом рецепт: сушки – 200 грамм; творог – 100 грамм; [...]     Запеченная с картофелем скумбрия в рукаве Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Хочу познакомить читателей с рецептом приготовления рыбы в духовке – запеченная скумбрия в рукаве с картофелем, лимоном и луком. Результат вас должен порадовать, так как благодаря запеканию в рукаве, она получается особенно нежной и ароматной. Такое блюдо может подаваться, как к праздничному столу, так и к повседневному. Запеченная скумбрия [...]     Бутербродная закуска из крабовых палочек Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Предлагаю рецепт простой  в приготовлении закуски из крабовых палочек. Готовится быстро и просто и не отнимает много столь драгоценного времени. Особенно хорошо подходит на случаи, когда гости появляются негаданно нежданно, а у вас их нечем порадовать. Закуска из крабовых палочек рецепт: крабовые палочки – 100 грамм; сыр твердый – 50 [...]     Запеченная мойва Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Давненько на сайте не было рыбных блюд, поэтому, тот рецепт, что я сегодня предлагаю, достоин особого внимания. Запеченная мойва с сыром и сметаной – как раз тот рецепт. Молочные продукты рыбе дали кислинку и блюдо получилось отменно вкусным. Рекомендую обязательно попробовать приготовить. Запеченная мойва рецепт: мойва – 300 грамм; [...]     Блинчики с сердцем и печенью Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Заканчивая неделю Масленицы, предлагаю вашему вниманию еще один блинный рецепт – блинчики с начинкой из куриной печени с сердцем. Их я впервые отведал у брата, настолько вкусными они мне тогда показались, что решил не откладывать рецепт в долгий ящик, а сразу же, по свежим следам, приготовить. Блинчики из печени [...]     Слоеное печенье на пиве Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Повстречал я в своих кулинарных рецептах и так давно хотел приготовить такой рецепт – слоеное печенье на пиве. Интересен, конечно же, конечный результат, что в итоге смогу приготовить. Так что будем пробовать печь печенье, которое готовится с минимальными затратами продуктов и времени. Печенье на пиве рецепт: пиво – 1 [...]     Блинчики с сыром и сосисками Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Продолжая тематику праздника Масленицы, хочу познакомить еще с одним блинным рецептом, а именно блинчики с сыром и сосисками. Блюдо вполне достойное, так как его начинка мясная, пропитанная расплавленным сыром с майонезом. Блинчики с сыром рецепт: сыр твердый – 200 грамм; сосиски – 6 – 8 штук; молоко – 1 [...]

http://eda-zakuska.ru/   Автор рассылки: Сергей

 

Выпуск 12; Дата 2012-02-24 12:21

Крабовый салат с апельсином, морковью и яйцами Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Познакомлю вас с легким, простым в приготовлении и вкусным салатом – крабовый салат с апельсином, морковью и яйцами. Как приготовить салат из крабовых палочек? Да как угодно! Таких салатов – огромное количество и каждый повар или кулинар может приготовить по разному и с разными ингредиентами. Вот и я предлагаю [...]     Блинный торт со сметанным кремом к Масленице Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! В преддверии такого веселого и задорного зимнего праздника, как Масленица, захотелось приготовить в честь него что-то приятное. И таким блюдом стал блинный торт со сметанным кремом. Поскольку на Масленицу пекут блины, то они не обошли этот рецепт, а как раз таки полностью в него попали. Так, что будем печь [...]     Пирог с вареньем к чаю Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Нашел в старом журнальчике рецепт пирога к чаю, который готовится на чае! Интересно, что из этого чая получится? Вот и решил попробовать приготовить пирог к чаю с вареньем. На цвет пирога на фото не обращайте внимания, поскольку я использовал варенье из смородины, поэтому он получился темным. Пирог к чаю [...]     Картофель, запеченный с молоком и сыром Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Картофель – это один из самых востребованных продуктов на нашем повседневном столе. Из него можно готовить самые разнообразные и необычные блюда: запекать, жарить, варить, тушить… А я хочу вам предложить такой рецепт – картофель запеченный с сыром в молоке. Блюдо может послужить отличным дополнением к любому другому, а можно [...]     Вкусная творожная запеканка Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога Eda-zakuska.ru! Сегодня я рад вам предложить очень простой по составу и быстрый в исполнении рецепт – вкусная творожная запеканка, которая очень вкусна, как в теплом, так и в остывшем виде. Блюдо придется по вкусу всем любителям творога и разнообразных блюд из него. По желанию, ее можно приготовить с кусочками фруктов [...]     Тушеная свинина под майонезом Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Тушеная свинина – это простое и распространенное блюдо. Для ее тушения пойдет любое мясо, так как в конечном итоге оно будем мягким. Тушить ее можно разнообразными способами и с любыми овощами, но я буду с луком и сыром под майонезом. Свинина тушеная рецепт: мясо свинины – 400 – 500 [...]     Рецепт домашнего йогурта Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! За время существования этого сайта я уже достаточно много блюд готовил и экспериментировал, но вот домашний йогурт никогда не готовил. Поэтому и захотелось мне попробовать это домашнее молочно-фруктовое блюдо самому приготовить. Домашний йогурт рецепт: ряженка – 0,5 литра; сахар – 3 столовые ложки; желатин – 20 грамм; бананы – [...]

http://eda-zakuska.ru/   Автор рассылки: Сергей

 

Выпуск 11; Дата 2012-02-16 12:20

Печем хлеб на квасе Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Рад предложить вашему вниманию хлеб на квасе, испеченный в домашних условиях. Скажу, что рецепт, своего рода, универсален, поскольку хлеб получается очень вкусным и чем то похожим на белый или же вовсе на пирог. Т.е. печете хлеб, а получаете – пирог. Мы с сестрой, после приготовления половину его сразу же [...]     Салат с апельсином, луком и сыром Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Сегодня хочу вас познакомить со своего рода экзотическим салатом – это салат с апельсинами и сыром, с луковой прослойкой между ними. Часто хочется удивить гостей чем-нибудь оригинальным. И вот  среди многообразия салатиков этот прост в приготовлении и оригинален. Моей сестре он очень понравился, а вот мне не так, поскольку я [...]     Пирожки с вареной сгущенкой Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Что-то очень долго застоялась одна банка сгущенного молока у меня в холодильнике! После недолгих поисков по кулинарным заметкам и рецептам было принято решение приготовить пирожки со сгущенкой. Только предварительно нужно ее сварить или же приобрести уже готовую, так как будем готовить начинку с вареной сгущенки. Пирожки со сгущенкой рецепт: [...]     Салат с вареной фасолью, колбасой и овощами Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Я рад предложить очередное кулинарное творение – салат с вареной фасолью, морковью, колбасой, огурцами и еще некоторыми дополнительными продуктами. По составу и количеству ингредиентов этот салат переплюнул все остальные мои творения. Так, что если нужно приготовить много и вкусно, то вы попали по адресу. Салат с фасолью и колбасой [...]     Готовим пирожки с творогом Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Сладкие блюда с творогом – это моя слабость, особенно, что-то жаренное или запеченное. Вот такими, как раз таки будут пирожки с творогом, которые будем обжаривать в растительном масле. Пирожки с творогом рецепт: творог – 2 пачки; мука – 2,5 – 3 стакана; сахар – пол стакана; яйцо – 1 [...]     Торт «Сюрприз» Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Хочу вам предложить рецепт очень вкусного торта под названием торт «Сюрприз». Чтобы его приготовить нужно конечно же немного повозиться, но это того стоит. Оригинальность или сюрприз его в том, что готовим и формируем торт из отдельно испеченных шариков, которые потом слоями выкладываем и пропитываем кремом. Торт «Сюрприз» рецепт: Для [...]     Рулет с мясной начинкой Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Очередное блюдо, с которым хочу вас познакомить – это рулет с начинкой из фарша. Вообще-то с него должны были получиться «розочки» с начинкой, но я проморгал этот момент и получился просто рулет. Блюдо получается вкусным, можете пробовать готовить! Рулет с начинкой рецепт: Для теста: мука – 3 стакана; яйцо [...]

http://eda-zakuska.ru/   Автор рассылки: Сергей

 

Выпуск 10; Дата 2012-02-09 23:01

Салат из свеклы, редьки и моркови Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Зима на улице, а витамины нужно употреблять, которых не хватает нашему организму в эту пору. Именно поэтому я в последнее время перешел на приготовление салатов. Очередной рецепт – это салат из свеклы и моркови в дополнении с редькой, луком и чесноком. Т.е. практически каждый день мы с сестрой готовим какое-то [...]     Жаренные в масле творожные шарики Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Сегодня по рецепту намечаются сладкие творожные шарики. Блюдо, которое порадует членов семьи или гостей своим красивым внешним видом и вкусом. Готовится быстро и легко, рекомендую попробовать. Творожные шарики рецепт: творог – 2 пачки; мука – 2.5 – 3 стакана; яйца – 2 шт; сахар – 1 стакан; растительное масло [...]     Фруктовый салат с йогуртом Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Этот салат из фруктов с йогуртом с сестрою мы готовим уже очень давно, но вот только сейчас у меня получилось ознакомить читателей со столь оригинальной идеей поднесения этого блюда. Количество и разнообразие фруктов выбираете сами, а я лишь в общих чертах опишу несложный процесс его приготовления. Салат можно приготовить [...]     Французский пирог с сыром и луком Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Сегодня мы приготовим быстрый и сытный французский пирог с начинкой из сыра и лука. Пирог готовится быстро и просто ( единственный нюанс, что тесто нужно подержать на холоде 20-30 минут). Только от одного его названия слюнки текут. Так что незамедлительно приступим к приготовлению. Французский пирог рецепт: Для теста: мука [...]     Салат «Аленький цветочек» Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Если кто-то любит в меру острые салаты, то салат «Аленький цветочек» как раз для вас. Готовится из доступных продуктов, отнимает немного времени, а результат порадует каждого. Салат «Аленький цветочек» рецепт: помидоры – 2 шт.; сыр – 100 грамм; крабовые палочки – 100 грамм; яйца – 2 шт.; лук – [...]     Медовый торт с зефиром Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Ох, как давно не готовил я тортов, поэтому, сегодня исправляемся и готовим торт с зефиром. У этого рецепта минимум три варианта исполнения, а его отменный вкус остается тем же самым. Торт с зефиром рецепт: Для теста: мука – 3 стакана; сахар – 1 стакан; яйца – 2 шт.; мед [...]     Салат «Гранатовый браслет» с мясом Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Нас с сестрою угостила подруга гранатом, поэтому мы, недолго думая, сразу же решили приготовить из него какой либо рецепт. Выбор пал на салат «гранатовый браслет» с мясом. А я люблю такие необычные и оригинальные блюда, от которых даже не ожидаешь в конечном итоге, что получится. Салат «Гранатовый браслет» с [...]

http://eda-zakuska.ru/   Автор рассылки: Сергей

 

Выпуск 9; Дата 2012-02-03 12:58

Рецепт творожных рогаликов Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Я уже как то готовил дрожжевые рогалики, но с сахаром в этом рецепте. Сегодня познакомлю еще с одним рецептом – это рогалики с творогом. Рецепт теста немного отличается от предыдущего и в качестве начинки здесь используется творог. Рогалики с творогом рецепт: творог – 1 – 2 пачки; масло сливочное [...]     Слоеный салат с чипсами Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Представляю вашему вниманию вкусный слоеный салат с чипсами. Рецепт принесла сестричка. А дело было так. Была ночь, и было утро. И пошла моя сестра в гости на день рождение. Вы спросите,  кто это ходит в гости по утрам? Вот она-то и ходит. И, как оказывается, не зря. Но, ближе [...]     Вкусный пирог с творогом и сметаной Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Давно не готовил сладких блюд с творогом, поэтому, сегодня будет вкусный пирог с творогом и сметаной. За основу взято обычное тесто, а начинка – это запеченный творог со сметаной. Пирог с творогом и сметаной рецепт: Для теста: сметана – пол стакана; маргарин – 150 грамм; мука – 1 – [...]     Картофельные сырники со специями Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Все знают и умеют готовить сырники из творога, а я хочу предложить приготовить картофельные сырники. Рецепт очень простой в приготовлении, а необходимые для него продукты всегда есть под рукой у каждой хозяйки. Блюдо получается вкусным и сытным. Сырники с картофелем рецепт: картофель – 3 средние штуки; творог – 1 [...]     Дрожжевые булочки «Розочки» Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Никогда в своей жизни я не пек булочек, а уж тем более таких, как булочки «Розочки». Делюсь со всеми рецептом вкусных булок, которые, на мой взгляд, удались. Внешняя корочка получилась твердоватой, за счет расплавленного сахара, а внутри они мягкие и пышные. Булочки «Розочки» рецепт: Для теста: яйца – 2 [...]     Салат «Мухомор» Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Никогда не готовил красивых салатов, а сегодняшний рецепт – это исключение – салат «мухомор» в виде всем известного гриба. Скажу, что сам салат заслуживаем уважение за счет красивого внешнего вида, так и по вкусу, но с обычным салатом, который готовится в большом количестве ( например с морской капустой ), [...]     Готовим лимонный песочный пирог с творогом Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Сегодня будем печь пирог, а именно лимонный песочный пирог, рецепт которого я увидел по телевизору. Его рекомендовалось готовить во время поста, только без творога, так как его я сам добавил. Мне показалось, что один лимон в качестве начинки – это как-то слабовато! Поэтому будет он с творожной начинкой. Лимонный [...]

http://eda-zakuska.ru/   Автор рассылки: Сергей

 

Выпуск 8; Дата 2012-01-27 22:32

Отбивные с начинкой из грибной икры Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Отбивные с начинкой, которые я готовил на днях, назрели как-то сами собой. Мясо у меня осталось от прошлого рецепта, вот решил его пустить по назначению и приготовить блюдо, которое еще никогда не готовил. В качестве начинки сначала хотел добавить капусту с луком и морковью, но сестра порекомендовала грибную икру. [...]     Салат «Шляпка» Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Сегодня у нас будет салат из свеклы с сыром, картофелем, мясом, морковью и изюмом, промазанный между слоями майонезом. Этот салат витаминный, легкий, но в тоже время сытный. По форме он напоминает шляпу и с таким внешним видом вполне достоин оказаться на праздничном столе. Салат из свеклы с сыром рецепт: [...]       Мясо по-французски из говядины с картошечкой Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Мясо по-французски, по-моему, готовят все, но каждый это делает по-своему. Вот и я приготовил мясо по-французски из говядины, запеченное в духовке вместе с картошечкой. Выкладывал его на противень порционными кусочками, сверху накрывал помидорами и луком, поливал майонезом, а картофель измельчил на дольки и не смешивал его с остальными продуктами. [...]       Готовим бисквит на скорую руку Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Сегодня вас познакомлю еще с одним замечательным быстрым рецептом – это бисквит на скорую руку. Готовится бисквит действительно на скорую руку – всего 20 минут в духовке и 10 минут на приготовление и у вас на столе отличное дополнение к чаю или кофе. Он порадует всех, так как получается [...]       Тушеная в молоке рыба Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Вчера я готовил очень вкусное блюдо – тушеную в молоке рыбу. Не смотря на неудавшееся фото, которое я красиво делать не умею, блюдо получилось сочным, ароматным и мягким, ее практически не нужно жевать ( это условно, как вы понимаете ). В приготовлении есть несколько выгодных отличий: во первых – [...]       Вкусное домашнее творожное печенье Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Снова у меня домашняя выпечка – вкусное домашнее творожное печенье. Оно действительно получилось очень вкусным, несмотря на то, что я его немного передержал в духовке. Рецепт этого печенья очень простой и дешевый – всем рекомендую! Вкусное домашнее творожное печенье рецепт: мука – 3 стакана; творог – 2 пачки; яйца [...]        Готовим быстрый пирог за 20 минут Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Пирог за 20 минут! Да, мне тоже нравятся быстрые рецепты с отличным результатом. Именно с ним я и познакомлю вас со своей кулинарной находкой, которая выручит при появлении дома любых гостей – 25 минут с приготовлением и у вас на столе быстрый пирог. Мне всегда нравились такие рецепты, от [...]

http://eda-zakuska.ru/   Автор рассылки: Сергей

 

Выпуск 7; Дата 2012-01-21 00:39

Запеченный фаршированный картофель Запеченный фаршированный картофель – изумительное по вкусу блюдо, которое вполне может считаться праздничным и хорошо украсит стол своим присутствием. Для тех, кто не любит привкус «картофеля в мундирах», скажу сразу, что его здесь не чувствуется. Так что можете смело готовить это оригинальное блюдо. Запеченный фаршированный картофель рецепт: картофель – 4-5 средних штук; крабовые палочки – [...]   Творожное пирожное к чаю Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Захотелось что-то вкусное приготовить к чаю и таким блюдом стало творожное пирожное. По рецепту предполагается украсить его кремом, но в моем случае я обошелся без него. Пирожное было просто 3-слойным, с вкусной начинкой из творога, без каких либо украшений. Если пожелаете, то можно дополнительно взбить белок и им украсить [...]   Картофель с мясной начинкой Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Картофель с начинкой я посмотрел в одном кулинарном журнале, и захотелось попробовать приготовить и поэкспериментировать. Мой рецепт приготовления немного отличается от оригинального, тем самым становится авторским. Набор продуктов минимален – картошка и мясная начинка. Своего рода легкий и вкусный рецепт. Картофель с начинкой рецепт: картофель – 4 крупные штуки; [...]   Рецепт приготовления печенья через мясорубку Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Если Вы захотели порадовать родных и близких необычным сладким блюдом, то рецепт печенья через мясорубку пригодится как раз кстати. Т.е., тесто будет пропускаться через мясорубку, и оно должно быть жирным и крутым, чтобы к стенкам мясорубки не прилипало. А так, по желанию, оно может быть любого состава, какое нравится. И в [...]   Блины со сметаной и шкварками Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Мне почему то захотелось приготовить сытное мужское блюдо – блины со сметной и шкварками. Потому как с тем кусочком оставшегося мяса (который у меня лежал в холодильнике) ничего толкового не приготовил бы, а совместно с блинами и сметаной получилось достойное блюдо. Да и к тому же готовится быстро! Так что [...]   Рецепт вкусной самсы с мясом Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Сегодня по рецепту у нас будет самса с мясом. Самса – это разновидность печеного пирожка из слоеного теста, по форме похожей на треугольник ( или же произвольной ) и с начинкою из специй, лука, мяса. Мясо преимущественно – это баранина, но можно и говядину, курятину или свинину, что я [...]   Мясо курицы по-гусарски Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Нашел в кулинарном издании рецепт, который называется мясо по-гусарски. Ради интереса, просмотрел несколько сайтов с этим запросом и сделал вывод, что однозначно похожих рецептов нет. Т.е. на одном готовится вместе с грибами, на другом – со свининой с огромным количеством дополнительных продуктов, на третьем – с говядиной. А я [...]

http://eda-zakuska.ru/   Автор рассылки: Сергей

 

Выпуск 6; Дата 2012-01-12 20:29

Печенье с белковой глазурью Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! В очередной раз мне захотелось испечь что-то красивое и необычное. Вот как раз таки этим блюдом послужило печенье с глазурью. Оно чем то похоже на печенье из магазина. Но, как говорится, свое есть свое. Печенье с глазурью рецепт: мука – 200 грамм; сахарная пудра – 100 грамм; масло сливочное [...]   Рулет с вареной сгущенкой Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Очень давно не готовил сладких рулетов, так что сегодня попробую описать рецепт приготовления одного из них, а именно рулет из сгущенки. Немного не получилось у меня его сделать, так как мне кажется, что я его не допек в духовке, поэтому он ломался при закручивании. Но, это не проблема, ведь [...]   Готовим пельмени по-домашнему Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Блюдо, которые мы будем готовить, называется пельмени по-домашнему. Скажу, что приятнее их кушать и осознавать, что ты их сам сделал и знаешь из чего они. Чего не скажешь о пельменях из магазина. Именно поэтому мне и захотелось пополнить их запас в морозилке. Да и возни не столько уж и много с [...]   Рецепт кекса «Зебра» Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! У меня в последнее время выработалась своего рода мания к полосатым блюдам, именно поэтому, сегодня буду опять пробовать готовить полосатый кекс «Зебра». Ведь после стольких неудач в приготовлении похожих блюд ( полосатый торт, новогодний, пирог сметанный ) я все таки решил приготовить так, как на красивых картинках и фотографиях. [...]   Тыквенный суп с фасолью Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Давным-давно не было первых блюд на сайте, поэтому исправляем эту ситуацию и готовим тыквенный суп с фасолью. Интересно получается, что вот уже пошел январь месяц, а у нас все еще сохранилась на балконе в хорошем виде тыква. Именно ее мы и пустим в состав ингредиентов супчика. Тыквенный суп с [...]   Готовим язычки слоеные Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Кто помнит и пробовал слоеные язычки? Я их уж точно очень давно пробовал и, повстречав их в кулинарных рецептах, решил их приготовить. Я впервые в жизни буду готовить изделия из слоеного теста, поэтому, айда за мной готовить слоеные язычки! Результат можно сказать, что порадовал, если не считать всю возню над [...]

http://eda-zakuska.ru/   Автор рассылки: Сергей

 

Выпуск 5; Дата 2012-01-06 19:30

Картофельная запеканка с сыром и сметаной Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Я уже как то готовил картофельную запеканку с овощами, а сегодня хочу познакомить еще с одним рецептом – это картофельная запеканка с сыром и сметаной. Она, конечно же, отличается по вкусу от предыдущей. Если пробовали ту, то сегодня можно приготовить сырную запеканку. Картофельная запеканка с сыром рецепт: картофель – 10 средних [...] Простое печенье с орехами Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Сегодняшний рецепт – это простое печенье. Именно так это печенье и называлось в найденном мной издании кулинарных рецептов. Состав его не совсем простой, но, почему то, оно называется простым. Его-то мы и попробуем приготовить. Простое печенье рецепт: сахар – 1 стакан ( 200 гр. ); масло сливочное – 200 грамм; [...] Скумбрия холодного копчения с «дымком» Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Вы хотите у себя дома приготовить рыбку с копченым вкусом? Если да, то тогда будем готовить блюдо, которое называется скумбрия холодного копчения. Скажу сразу, что скумбрию в таком виде я пробовал впервые, и этим рецептом со мной любезно поделилась подруга Аня. Блюдо делается просто и быстро, да и цена [...] Полосатый торт «Трио» Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Рецепт сладкого блюда, с которым я хочу вас ознакомить, называется торт «Трио». Почему трио? Да потому, что торт изначально должен был получиться с полосами разного цвета: белой, оранжевой и черной. Но, поскольку его готовил я и где-то напортачил, то и результат очевиден и виден на фото. Торт Трио рецепт: [...] Рецепт домашней полендвицы Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Сегодня у нас по рецепту будет полендвица. Ее я обещал еще в этом рецепте. Но, все некогда было ее описать, так как в первую очередь хотелось написать рецепты на праздничную тематику в связи с предстоящими праздниками. Полендвица рецепт: говяжья или свиная вырезка – 1 шт.; соль; специи; чеснок ( [...] Курица на бутылке запеченная в духовке Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Хочу познакомить вас с удивительно вкусным рецептом приготовления курицы, который называется  курица на бутылке, запеченная в духовке. Рецептов приготовления курицы на бутылке существует несколько видов, но мы будем готовить на бутылке от пива, но без пива! У всех на носу сейчас новогодние и рождественские праздники. А в такие дни, [...] Салат «Нежный» с курицей Здравствуйте, уважаемые читатель кулинарного блога eda-zakuska.ru! Сегодня с утра 31 декабря мы решили приготовить салат «Нежный» с курицей. В преддверии Нового Года нам с сестрой захотелось чего-то перекусить легенького, так сказать, побаловать себя перед новогодними серьезными блюдами. Всего по чуть-чуть, и получился очень вкусный, оригинальный и действительно нежный салат! Рекомендую попробовать приготовить. Салат «Нежный» с курицей [...] Рецепт приготовления мясного рулета в тесте Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru! Сегодня мы будем готовить мясное блюдо, а именно мясной рулет в тесте. Рецепт его приготовления очень прост и не требует каких то дорогих и необычных продуктов: всего мука, фарш, сметана и специи. Моя сестра знает о нем уже много лет, но на днях мы случайно вспомнили и решили приготовить [...]

http://eda-zakuska.ru/   Автор рассылки: Сергей