Как перестать есть лишнее?

Прислала читательница Елена П.:

Я всегда удивляюсь тому, как нормальные (читай - стройные) люди отказываются от еды. Ну, вы знаете, о чем я.

- Хочешь еще кусочек тортика?
- Нет, спасибо.

Ааа? Уж если кто-то предлагает мне кусочек тортика, то я говорю "да" с благодарностью. Да я хоть раз в жизни отказалась от сладкого? Даже на праздники, когда, казалось бы, уже лопаешься от вкусностей, все равно находится место для десерта.

Я не знаю, откуда у меня взялась эта неспособность сказать "нет" еде, которую мне предлагают. Я что, так благодарна и боюсь обидеть? Я действительно голодна? Я просто хочу почувствовать этот углеводный кайф? Или просто я мелочусь и не могу отказаться от бесплатных вкусностей? Кто знает. Скорее всего, все вместе. Но правда в том, что в моем словаре еды отсутствует слово "нет".

Я заметила, что мой парень, который носит нормальный размер одежды, всегда отвергает мои предложения о еде.

- Хочешь печеньку?
- Неа...

- Может, кусочек тортика?
- Эээ... не, пока не хочу...

- Может, поужинаем?
- Да я как-то не голоден...

Как он это делает? Он что, правда, не голоден? У него есть какая-то суперсила, которой нет у меня? Да вы задайте мне любой из этих вопросов, и гарантированно я скажу "да". ГАРАНТИРОВАННО! Я знаю, что мой парень не очень любит сладкое (о, счастливчик!), так что ему достаточно легко отвергать мои предложения о тортиках. Но тем не менее. Я могу спросить его: "Дорогой, ты будешь стейк?" (ну, так как большинство мужчин слабеют в коленях при упоминании о жареном мясе), и в большинстве случаев он все равно скажет "нет".

Что мне интересно, так это неужели люди могут говорить "нет" по собственному выбору? То есть, они же, наверное, тоже ХОТЯТ тортик, но понимают, что это для них не полезно и отказываются? Или у них в самом деле нет этого голода и желания? Я много раз спрашивала об этом своего парня, и он обычно говорит "Нет, я действительно не хочу"... Не хочет торт? Бред какой-то. Все хотят тортик, разве нет?

Может, внутри нормальных/стройных людей от рождения стоит выключатель, который вырубает автоматический ответ "да"? А наш выключатель поломан? Можем мы (те, которые не худые), застряли на одной позиции и это заставляет нас говорить "да"? Я честно не могу припомнить последний раз, когда я отказалась от предложенной мне еды. Разок, по-моему, я была больна, и ничто не задерживалось в моем желудке надолго. Но даже тогда я умудрялась съедать суп и предложенные крекеры.

Думаю, я должна и дальше тренироваться говорить "нет" сладостям. Я знаю, что они мне не нужны. Я знаю, что они не добавляют в мой дневной рацион никаких полезных элементов. Я знаю, что они заставляют меня быть толстой. Но, несмотря на все эти знания... я все равно соглашаюсь на еду. Может, я была толстой слишком долго и годами говорила "да" всему мусору, который теперь засоряет мое тело, а теперь разучилась говорить "нет". Думаю, это требует практики, как ничто в этой жизни.

Я не собираюсь навсегда отказаться от своей любимой выпечки, но, думаю, нужно начать осознанно говорить "нет" хотя бы иногда. Мы можем помочь себе сами и только при помощи мелких жертв. Просто отказаться от лишнего куска торта 3 раза в неделю - и вот уже минус 8 килограмм в год. Я начну прямо сегодня. Испекла вчера свежую партию печенья, но сегодня скажу им нет. Лучше раздам друзьям.

Источник

Похудеть без ошибок

Чаще всего, в погоне за стройностью, мы ориентируемся на результат. И совсем упускаем из виду то, какими способами его достигаем. Давайте рассмотрим главные ошибки, которые совершают люди, сбрасывая вес.

• Вы много едите во второй половине дня. Помните, что ужин должен быть самым "скромным" и не позднее чем за 3 часа до сна.

• Вы готовите для всей семьи и не можете удержаться от пробы своих кулинарных изысков.

• Вы позволяете себе употреблять пищу перед телевизором, за книгой или компьютером. Доказано: за этими увлекательными процессами, мы можем незаметно для себя съесть лишнее.

• Вы едите продукты с содержанием скрытых калорий. Не увлекайтесь, к примеру, хлебцами из цельного зерна. Как и любой другой продукт, они содержат калории, которые "перебрать" можно незаметно.

• Вы потребляете продукты со скрытым содержанием жиров и углеводов. Из-за того, что их наличие продуктах не всегда очевидно (как, например, в фабричных соках), они могут быть совсем незаметными!

• Вы пьете мало воды. Помните, что необходимо потреблять жидкости не менее 2 литров в сутки.

• Вы мало спите. Уровень сахара и инсулина в крови бывает выше нормы у тех, кто спит от 4 до 7 часов в сутки. Между тем, нормальный сон способствует выработке в организме гормона роста, который сжигает калории и приводит к снижению веса.

• Вы редко едите (в течение дня). Это чревато постоянным чувством голода и более обильной трапезой, когда удается "дорваться" до еды. Ешьте чаще, но небольшими порциями.

• Вы быстро едите. Обычно, такая "практика" приводит к тому, что вы сами не замечаете, как съедаете больше намеченного. Кроме того, это вредно для желудка! Ешьте не спеша, медленно прожевывая каждый кусочек.

• Ваш рацион питания однообразен. При этом в организме может начаться дефицит всех важных микроэлементов, а желание сбросить вес будет возникать постоянно. Помните, что худеть можно только при сбалансированном питании.

Всем известен стереотип - именно француженки считаются самыми красивыми и стройными. Действительно ли стоит россиянкам стремиться к западным стандартам? И как там относятся к вопросам похудения и потребления пищи?

Я всегда объясняю своим пациентам: относитесь к еде так, как хотите, чтобы она отнеслась к вам. Именно так воспринимают процесс питания французские женщины и мужчины. Во Франции "гурманство" в хорошем смысле слова возведено в абсолют, и никто не станет злоупотреблять пищей во вред себе. В последнее время во французском обществе возрождаются традиции домашнего питания в кругу родных. Не случайно во Франции не бывало низкий для Европы процент разводов. Интересно, что одной из причин этого факта называется боязнь потерять партнера по еде, так как это очень важная компонента нормального питания! Задумайтесь об этом.

Источник

Новый образ себя

Стройнеющим важно помнить: похудение ≈ не просто короткий период жизни, неизбежный для восстановления привлекательных форм. Похудение ≈ это довольно серьезный, индивидуальный процесс, подразумевающий создание нового образа жизни. Психология похудения - интересная штука, в ней мы сегодня и будем разбираться.

Для успеха необходим, прежде всего, правильный настрой и соблюдение всего нескольких простых, но очень важных правил. Это не только приблизит вас к заветной цели и превратит похудение в комфортную для тела и ума процедуру, но и поможет длительно сохранять достигнутый результат.

Рассмотрим, как сбросить вес и что для этого необходимо.

Первое. Создаем себе "новый образ"

Итак, вы собираетесь приступить к процессу похудения. Как и в любом важном деле психология похудения проста, необходимо для начала определиться с тем, какой цели будут служить ваши действия, какому Результату вы готовы посвятить свое время и силы. В данном случае ≈ шаг за шагом, вы мысленно создаете образ "будущей Себя".

Что же входит в это понятие? Подключив все органы чувств, начинайте внутренне формировать свой обновленный образ. Учитесь не только с легкостью представлять свою новую внешность, но и ощущать чувства и эмоции, сопутствующие вашему стройному облику ≈ радость, уверенность в себе и т.л. Старательно удерживайте в себе образ вашей стройности ≈ он станет главным помощником на пути к реализации цели.

Второе. Без суеты

Снижение веса происходит постепенно. Понимая это, вы не станете ждать мгновенного эффекта ни от одной из диет. Набирая лишние килограммы постепенно, вряд ли стоит надеяться на то, что обратный процесс будет очень быстрым. Согласно данным ВОЗ, безопасное для здоровья снижение веса имеет свои границы и составляет примерно 1 килограмм еженедельно. Таким образом, 3-4 килограмма, с которыми вы расстанетесь за месяц ≈ это хороший показатель планомерного похудения.

Однажды вы заметите, что ваш вес перестает меняться, несмотря на диету. Это нормальное явление, имеющее название "плато". Застой в потере веса связан с реакцией организма на похудение. Не стоит переживать ≈ это временный процесс, связанный со снижением энергозатрат организма. Терпеливо переживите "плато", и дальнейший уход веса не заставит себя ждать.

Третье. Никакого голодания

Килограммы, потерянные с помощью голодания, имеют тенденцию весьма быстро возвращаться. Испытанный стресс заставляет организм прибегать к накоплению жира как к защите.

В процессе эволюции сложилось так, что наш организм расценивает голод как угрозу. Голод заставляет организм замедлять процессы обмена и накапливать энергию, запасая жир. Не стоит пользоваться экстремальными методами, дабы вопрос о том, "как быстро похудеть" не превратился в навязчивую идею.

Четвертое. Сложные диеты ≈ плохая идея

Изощренность и сложность конструкций некоторых диет дает нам право подозревать их в проблемности удержания нужного результата. Отказавшись на время такой диеты от группы продуктов, мы "дезинформируем" организм, ставя похудение в прямую зависимость от элементов питания. Таким образом, мы вынужденно "загоняем" себя в такие условия, где, для поддержания результата, нам необходимо пожизненно избегать определенных продуктов, а это неправильно.

Пятое. Движение

Скорость процессов обмена напрямую зависит от вашей физической активности. Кроме того, движение провоцирует выработку в организме определенных веществ, влияющих на настроение и дарящих нам положительные эмоции. Нет необходимости постоянно что-то есть, чтобы чувствовать себя хорошо!

Знание этих простых закономерностей поможет вам не только эффективно сбросить вес, но и надежно закрепить результат, не прибегая к неоправданно сложным методикам.

Источник

Начинается набор в группу 360

по Естественному снижению веса.

Начало обучения 23 апреля

Посмотреть мотивационный ролик

    Фото стройнеющих 
           
 

Еда против рака

       Треть всех онкологических заболеваний спровоцировано неправильным питанием - это научно обоснованный факт. Но если питаться "правильными" продуктами, мы можем препятствовать развитию рака. Осталось узнать - какие это продукты?

В овощах, фруктах, орехах, зелени и кореньях ученые обнаружили мощные противораковые вещества, которые влияют на заболевание так же, как и лекарства, используемые при химиотерапии. Но в отличие от химических препаратов, натуральные вещества не токсичны.

Употребление в пищу антираковых продуктов ученые называют "пищевой химиотерапией". Она является отличным помощником (но никак не полноценным лекарством) в борьбе с онкологическими заболеваниями. Поэтому важно знать, какие продукты способны противостоять раку, и по возможности включать их в свой рацион.

Всего один стакан натурального молока в день, и вероятность заболеть раком снижается на 15%. Содержащийся в молоке кальций снижает вероятность возникновения полипов в толстой кишке. А именно они, полипы, со временем могут трансформироваться в злокачественные образования.

Помидоры. В их состав входит ликопин, мощный антиоксидант, который стимулирует нашу иммунную систему и защищает от некоторых видов рака, в частности от рака простаты. Помните - помидоры должны быть ярко-красными и съедать их нужно 2-3 штуки в день.

Еще один антиоксидант, оказывающий противораковое действие - витамин Е, его много в орешках (профилактическая доза около 50 г в день) и растительных маслах (достаточно двух столовых ложек в день).

Богатые бета-каротином (витамином А) морковь и тыква предупреждают развитие рака шейки матки, молочной железы, легких, поджелудочной железы, толстого кишечника и простаты. В день рекомендуется съедать не меньше 200 граммов моркови или тыквы.

Чеснок и бразильский орех содержат большое количество селена. Этот микроэлемент защищает наши органы (особенно желудок, толстую кишку, пищевод, ротоглотку, молочные железы и кожу) от негативного воздействия канцерогенов. В качестве профилактики врачи советуют съедать 1-2 зубчика чеснока в день или 6-8 орехов.

Яйца, точнее яичный желток. В нем содержится холин, регулярное потребление которого на 24% снижает риск формирования опухолей в груди. Также холин есть в пшенице, печени и цветной капусте. Рекомендуется 1-2 яйца в неделю.

Хрен, редиска, редька и сельдерей содержат индолы и изотиоцианаты ≈ сильные антиканцерогенные вещества. Для профилактики необходимо съедать ежедневно 50-60 грамм этих продуктов.

Содержащийся в луке кверцетин подавляет образование раковых клеток в предстательной и молочных железах, яичниках. Ежедневный минимум - одна луковица средних размеров.

Тунец, лосось, макрель, сардины - они богаты омега-3 жирными кислотами, которые повышают противоопухолевый иммунитет и витамином D, который препятствует образованию и росту сосудов, питающих опухоль.

В зеленом чае и шиповнике содержится галлат эпигаллокатехина, он способен "программировать" гибель раковых клеток. Плюс в шиповнике много противоракового витамина С. Врачи-онкологи советуют выпивать день по 5-7 чашек зеленого чая или по 4-5 чашек отвара из шиповника.

Пшеничные, кукурузные, овсяные и рисовые отруби богаты клетчаткой, которая предупреждает возникновение рака кишечника, способствуя его усиленной перестатике и продвижению пищевого комка.

Сухофрукты, а в особенности чернослив. За счет большого количества антиоксидантов и пищевых волокон борются с раком на ранних этапах. Достаточно съедать в день по 5-6 сухофруктов в день.

Но рекордсменом среди противораковых продуктов является семейство крестоцветных. Брокколи, например, содержит вещество индол-3-карбинол (I3С), которое способствует профилактике онкологических заболеваний настолько эффективно, что еженедельное потребление всего 100 грамма брокколи является гарантией не развития аденомы предстательной железы у мужчин и помогает предотвратить возникновение рака груди у женщин.

Помните - человеческий организм постоянно обновляется. Каждую минуту основные структуры организма изнашиваются и заменяются новыми тканями и биохимическими компонентами. Около 98% состава клеток тела, таким образом, полностью обновляется в течение года! Исходный материал, который ваш организм использует для самовоссоздания, поступает в него исключительно с пищей и водой. Это означает, что ваше тело буквально состоит из того, что вы съели за прошедший год.

 Источник

Начинается набор в группу 359

по Естественному снижению веса.

Начало обучения 17 апреля

Посмотреть мотивационный ролик

    Фото стройнеющих 
           
 

Источник

С форума Школы Естественного Похудения

Утром сапоги, которые мне были малы в голени с легкостью застегнула. Блузка теперь сидит спокойно на мне. Да что там блузка!

Я прошлой весной купила себе пальто красное. Осенью его одевала, оно мне уже в натяг было, а сегодня его одела и подумала, что скоро придется менять почти всю верхнюю одежду. Пальто сидит свободно.
46 размер покорен! Двигаюсь дальше к цели! Саша

Начинается набор в группу 359

по Естественному снижению веса.

Начало обучения 17 апреля

Посмотреть мотивационный ролик

    Фото стройнеющих 
           
 

Салат с тунцом и грейпфрутом

Такой салат можно приготовить как к приходу подруги, так и подать на стол гостям - стыдно не будет.

Ингредиенты:

1. Консервированный тунец 1 б.
2. Листья салата
3. Красный лук ½ шт.
4. Огурец 1 шт.
5. Грейпфрут 1 шт.
6. Мед жидкий 2 ст.л.
7. Соевый соус 3 ст.л.
8. Готовая горчица 1 ч.л.
9. Масло растительное 3 ст.л.
10. Перец черный молотый

Приготовление:

1. Листья салата порвать руками, перемешать с тунцом и выложить в салатник.
2. Грейпфрут очистить от кожицы, удалить белую пленку и острым ножом вырезать дольки. Каждую дольку разрезать на тонкие пластинки, выложить в салат.
3. Добавить в салат тонко порезанный огурец и тонкие кольца лука.
4. Для заправки смешать мед с соевым соусом, готовой горчицей, соком от грейпфрута (оставшимся после вырезания мякоти) и растительным маслом, хорошенько перемешать.
5. Полить салат соусом и сразу же подавать на стол.

Приятного аппетита!

Подписаться на:
Школа Естественного Похудения |

Имя:
E-mail:

Подписаться на:
Похудение - Естественно |

Имя:
E-mail:

Подписаться на:
Похудение без жестких диет! |

Имя:
E-mail:

Начинается набор в группу 358

по Естественному снижению веса.

Начало обучения 11 апреля

Посмотреть мотивационный ролик

    Фото стройнеющих 
           
 

Голубцы с курицей

Голубцы с курицей - их просто готовить и они отлично подходят для людей, следящих за своим весом.

Ингредиенты на голубцы с курицей: 10-15 крупных капустных листьев (в зависимости от того, сколько голубцов вы хотите приготовить), 2 куриные грудки, 1/3 стакана бурого риса, 1 нежирный и несладкий йогурт, 100 г сыра пармезан (по желанию), 2-3 стакана куриного бульона, соль по вкусу.

Приготовление голубцов:

1. Капустные листья отварите в кастрюле с подсоленной водой до мягкости. Выньте их и слегка отбейте центральную часть,  чтобы лучше сворачивались;

2. Отварите рис до полуготовности;

3. Куриные грудки сварите и мелко нарежьте или измельчите в блендере. Бульон не выливайте, он понадобится при тушении голубцов;

4. Смешайте полуготовый рис, курицу, йогурт, посолите;

5. Полученным фаршем начините и сверните голубцы;

6. Сложите их в кастрюлю с толстым дном, залейте куриным бульоном так, чтобы он полностью покрывал голубцы;

7. Посыпьте голубцы с курицей тертым сыром и поставьте тушиться под крышкой 30 минут;

8. Готовые голубцы можно полить соусом из йогурта, чеснока и зелени, получается очень вкусно.

Приятного аппетита!

Подписаться на:
Школа Естественного Похудения |

Имя:
E-mail:

Подписаться на:
Похудение - Естественно |

Имя:
E-mail:

Подписаться на:
Похудение без жестких диет! |

Имя:
E-mail:

Начинается набор в группу 358

по Естественному снижению веса.

Начало обучения 11 апреля

Посмотреть мотивационный ролик

    Фото стройнеющих 
           
 

Морковно-чечевичный суп, 230 ккал

Рецепт морковного крем-супа с красной чечевицей.

600 г тертой моркови

140 г дробленой красной чечевицы

1 л овощного бульона

125 мл молока

Йогурт для сервировки

2 ч. ложки тмина

2 ст. ложки оливкового масла

Как приготовить морковно-чечевичный суп:

• На сухой горячей сковороде обжарить тмин. Половину тмина ложкой отложить в тарелку.
• В сковороду добавить масло, морковь, чечевицу, бульон и молоко. Довести до кипения и кипятить около 15 минут до набухания чечевицы.
• Сделать с помощью блендера или кухонного комбайна суп-пюре, посолить.
• Подавать с ложкой йогурта, посыпав тмином.
• Морковно-чечевичный суп готов!

Приятного аппетита!

Подписаться на:
Школа Естественного Похудения |

Имя:
E-mail:

Подписаться на:
Похудение - Естественно |

Имя:
E-mail:

Подписаться на:
Похудение без жестких диет! |

Имя:
E-mail:

Начинается набор в группу 357

по Естественному снижению веса.

Начало обучения 5 апреля

Посмотреть мотивационный ролик

    Фото стройнеющих 
           
 

Говядина, тушённая с черносливом

Продукты:

125 гр. говядины, 10 гр. жира
по 50 гр. моркови и репчатого лука
30 гр. чернослива
соль, перец, лавровый лист ≈ по вкусу

Способ приготовления:

 Нарезать мясо крупными кусками и обжарить вместе с морковью, луком, корнями сельдерея и петрушки. Всё складываем в глубокую посуду, через 1 час от начала тушения положить промытый чернослив и тушить до готовности. Подавать с салатом, нарезав мясо порционными кусками, полить любым соусом, посыпать зеленью.

Калорийность: 218 ккал на порцию

Подписаться на:
Школа Естественного Похудения |

Имя:
E-mail:

Подписаться на:
Похудение - Естественно |

Имя:
E-mail:

Подписаться на:
Похудение без жестких диет! |

Имя:
E-mail:

Начинается набор в группу 357

по Естественному снижению веса.

Начало обучения 5 апреля

Посмотреть мотивационный ролик

    Фото стройнеющих 
           
 

Что нужно делать, чтобы похудеть?

Одна из самых популярных задач всех оздоровительных программ и мероприятий, самый частый повод для начала активных тренировок - контроль веса. И именно здесь любителей фитнеса подстерегают частые ошибки и неудачи. Забегая вперед, необходимо отметить, что более половины успеха всех фитнес - программ по снижению веса - правильное питание.

Можно рассмотреть эффективность различных физических нагрузок для решения этой задачи.

• Первое - это отсутствие стандартных универсальных тренировок для решения любой задачи оздоровления, в том числе и снижения веса. Мы все разные, индивидуальные, не похожие на других. Есть ли смысл перенимать чужой опыт и копировать тренировочную программу ваших друзей, следовать советам попробовать супермодную "новинку сезона" ля похудения.

• Второе - нет ни одного локального эффективного упражнения для "ликвидации" жира в конкретной проблемной зоне. Это значит, что бессмысленно "убивать" себя упражнениями на пресс в целях достижения "плоского живота" или делать нескончаемое число махов и приседаний для придания идеальной формы ногам и бедрам.

• Это очень важно понять: работая над конкретной зоной, упражняя ноги, руки, ягодицы, живот, - мы приводим в порядок, тонизируем задействованные мышцы, а слой жира, их покрывающий, на наше усердие, как правило, не реагирует.

Чаще всего "жертвами" непрофессионального подхода к проблеме жиросжигания становятся девушки, посещающие самостоятельно тренажерный зал с целью похудения. Казалось бы, все упражнения подобраны правильно: после тренировки пресс болит так, что не чихнуть, а ноги и ягодицы буквально отваливаются. Болевой синдром (из-за накопления молочной кислоты вследствие интенсивной мышечной работы) обнадеживает, болит именно то, что выбрано целью для коррекции, кажется мы на пути к успеху.

 Но в итоге, через месяц добросовестных занятий - вес на месте, любимые джинсы малы, объем бедер может стать больше, чем до начала тренировок. Появляются сомнения в профессионализме тренера, упреки организма в нежелании реагировать на прилагаемые усилия. Чаще всего приходит разочарование - "что занимаюсь, что не занимаюсь - в любом случае эффекта нет", и на фитнесе ставится крест.

Тут же рождается миф о том, что в тренажерном зале заниматься опасно и неэффективно для похудения, потому что эти тренировки ведут к "росту мышц". И новость пошла из уст в уста, в целях предупредить такой нежелательный эффект. Милые дамы! Успокойтесь и не бойтесь! Вам не удастся, даже занимаясь 3-4 раза в неделю по часу в тренажерном зале, увеличить в объеме мышцы. Женский гормональный фон (эстрогены) надежно защищает вас от чрезмерного роста бицепсов и трицепсов. Разница в гормональном статусе приводит к тому, что женщине надо заниматься на 40% больше и дольше, чем мужчине, для достижения аналогичного результата. А фотографии девушек с мужскими телами на обложках журналов - это не фитнес, а профессиональный спорт, не имеющий никакого отношения к здоровью.

В чем же причина неуспеха многих желающих похудеть в тренажерном зале? Мы уже знаем, что, упражняя конкретные проблемные зоны, вам удастся лишь укрепить и тонизировать ваши, как правило, очень слабые мышцы, а слой жира над ними не успевает "сгореть", так как для этого нужны совсем другие методики занятий. Подкожный жир у многих женщин имеет порой такую плотность, что его с трудом можно отличить по консистенции от мышц. Отсюда сказки про растущую не по дням, а по часам мускулатуру.

Еще одно распространенное заблуждение, пугающее реальных и потенциальных обладателей хорошей мускулатуры, что со временем мышцы могут превратиться в жир. Абсурд и ложь! Жир и мышцы и по происхождению, и по строению (гистологически) относятся к разным тканям организма и друг в друга, ни при каких условиях переходить не могут.

Иногда можно услышать "искреннюю" историю бывших спортсменов и физкультурников, особенно женщин, месяц прозанимавшихся фигурным катанием или гимнастикой в глубоком детстве. Объясняя причину лишнего веса, обвиняя всех и вся, оправдывая свою лень, смирившись с безысходностью, они с грустью демонстрируют свои заплывшие формы, сетуя на то, что все это нажитые непосильным трудом мышцы, так коварно превращенные организмом в жир. Не спешите рассыпаться в сочувствиях перед этими жертвами беспощадного спорта, и не бойтесь обзавестись лишней парой килограммов мышц, вместо жира.

Увеличенные (гипертрофированные) мышцы очень быстро возвращаются к прежним размерам после прекращения регулярных тренировок. Опасность же кроется в изменении образа жизни - сохранении привычного высококалорийного питания в сочетании со снижением двигательной активности, что приводит к накоплению жировой прослойки, которая замещает и даже превосходит по размеру утраченные мышцы.

Так что же делать, чтобы похудеть?

Единственный, реальный способ избавиться от жира - это использование организмом наших жировых депо в качестве источников энергии для работающих в определенном режиме мышц. Проблема в том, что организм не начинает расставаться с жиром сразу, как только мы начинаем заниматься. У него наготове другое, эволюционно более привычное и выгодное топливо, - углеводы, а жировое депо - это резерв, НЗ на случай энергетического кризиса. Это не авторитетное мнение, а биохимия и физиология мышечной деятельности.

 При физической нагрузке имеет место строго определенный путь расходования энергоресурсов - сначала углеводы: АТФ и КФ (аденозинтрифосфат и креатинфосфат - особые фосфосодержащие энергоемкие соединения), гликоген (основной источник энергии для мышечного сокращения) и глюкоза. И только после исчерпания значительной части углеводных запасов - этого самого привычного и выгодного топлива, если вы еще продолжаете заниматься, организм начнет использовать дополнительные источники энергообеспечения, и ими станут запасенные в проблемных зонах жировые депо.

У биохимиков есть даже пословица: жиры горят в пламени углеводов. И это пламя рассчитано в среднем на 30-40 минут непрерывной нагрузки (диапазон может быть больше или меньше, в зависимости от скорости метаболизма и интенсивности работы). Именно на это время у здорового человека среднего уровня тренированности рассчитаны основные запасы углеводов. По этой причине жиросжигание начинается не ранее 20  минуты от начала занятий средней интенсивности. Соответственно, нагрузки, которые будут этому способствовать, должны быть длительными и не тяжелыми.

Итак, не забывайте: жир горит на медленном огне. Частая ошибка, которую мы упоминали, - это изолированные упражнения "на пресс " в целях ликвидации жира на животе. Если 3 раза в день по 10 минут работать над этой проблемной зоной, то прямые и косые мышцы живота укрепятся значительно, а слой жира над ними, скорее всего, никуда не денется. А если минут 40 использовать возможности аэробного тренинга, можно добиться большого результата в уменьшении "спасательного круга" на талии.

 Организму, в принципе, все равно, какой вид аэробной циклической (непрерывной длительной) вы используете. Главное - перемещать в пространстве свое тело в энергичном темпе (определенной целевой зоне пульса). При этом важно, чтобы было задействовано не менее 23 мышечной массы тела. Нужна нагрузка для всего организма, работа, увеличивающая резервные возможности сердца и легких, требующая большого количества энергии, получаемой из известных источников (углеводов и жиров).

Еще один принципиальный аспект проблемы жиросжигания - прямая, самая непосредственная связь с рационом, а точнее, с употреблением большого количества простых (легко усваиваемых) углеводов. Можно усердно тренироваться по 1,5 часа 3 раза в неделю, ни на грамм или сантиметр, не приближаясь к поставленной цели. "Миссия будет не выполнимой", если вы неправильно питаетесь.

Следует отметить, что основная масса жира, от которого мы так хотим избавиться - это, чаще всего, съеденные и неизрасходованные в течение дня углеводы - есть такой метаболический путь запасания энергии в случае избыточной энергоценности рациона. Поэтому для усиления жиросжигающего эффекта очень важно ограничить себя в этих калорийных продуктах непосредственно до и после тренировки. Так, перекусив шоколадкой перед занятием, вы повысите уровень глюкозы в крови, и, соответственно, во время работы на этом топливе может увеличиться до часа и более, и у организма может не возникнуть необходимости использовать жировое депо. В этом случае оздоровительный эффект тренировки не изменится, а жиросжигающий эффект снизится.

Самыми трудными на пути к здоровому образу жизни бывают первые шаги. Есть этап, воспринимаемый человеком, как этап безрезультатной борьбы. Вы начали правильно питаться, стали членом спортивного клуба, а эффекта от своих усилий не наблюдаете.

Самым частым и единственным показателем вы считаете снижение веса. У организма на этот счет другие приоритеты. Для него ваш вес, температура тела, рН  и другие параметры - это константы и он, сохраняя постоянство внутренней среды, не спешит сразу изменить их. Должно пройти время, чтобы организм адаптировался к новому рациону и уровню двигательной активности, понял, что ваши усилия - это не случайные стрессы, а иной образ жизни. На этом этапе мы часто теряем "новичков".

Не огорчайтесь и не отчаивайтесь - результат есть, это долгое раскачивание гарантирует вам и долговременный эффект, и успех. Помните: график прибавления веса имеет вид линейной зависимости, а снижение - вид ступенчатой кривой: фаза "плато", затем минус 2-3 кг, опять "плато" и следующие потерянные килограммы и так далее, но до определенного момента. Организм остановится, когда все показатели приблизятся к оптимальным, и дальнейшие усилия по снижению могут действительно оказаться не эффективными. Организм оберегает себя от чрезмерных потерь, он заинтересован в благоприятных условиях функционирования, а истощение и дистрофия не будут его выбором.

 Источник

Начинается набор в группу 356

по Естественному снижению веса.

Начало обучения 26 марта

Посмотреть мотивационный ролик

    Фото стройнеющих 
           
 

Начинается набор в группу 356

по Естественному снижению веса.

Начало обучения 26 марта

Посмотреть мотивационный ролик

    Фото стройнеющих 
           
 

Начинается набор в группу 356

по Естественному снижению веса.

Начало обучения 26 марта

Посмотреть мотивационный ролик

    Фото стройнеющих 
           
 

Чем опасна курица-гриль?

Сегодня возможностей перекусить - великое множество. От каких продуктов стоит отказаться, чтобы не навредить здоровью?

Рассказывает главный гастроэнтеролог Центрального района г. Санкт-Петербурга, заведующий Гастроэнтерологическим центром # 1 Борис Давидович.

- Мы не будем говорить о "фаст фуде" - ее недостатки уже давно известны. Человек, который заботится о своем здоровье, никогда не будет питаться гамбургерами. Он скорее пойдет в кафе или ресторан. Но и здесь подаются не очень полезные для здоровья блюда.

- Что вы имеете в виду?

- Например, сейчас очень моден шпинат. Между тем он раздражает желудочно-кишечный тракт и вызывает проблемы с пищеварением. То же самое относится к томатам и цитрусовым. При проблемах с желудком они противопоказаны.

Но наибольшую опасность таят в себе блюда, приготовленные на мангале. Мясо обжаривается до грубой корочки, в которой содержатся канцерогены - вещества, способные вызвать рак. От такого блюда лучше отказаться.

А если хочется побаловать себя жареным мясом, то пусть вам приготовят мясо без обжаренной корочки. В уважающих себя заведениях вам сделают то, что вы хотите.

Большую опасность представляют собой куры-гриль. Они продаются сейчас повсеместно и пользуются большим спросом. Соблазнительная вещь. Между тем это блюдо опасно в плане развития рака.

Дело в том, что шампуры моются очень редко. На них оседает жир, который подвергается длительной термической обработке. Он занимает одно из первых мест по содержанию канцерогенов. Поэтому от курицы-гриль стоит отказаться. Лучше приготовить ее дома в духовке.

Кстати, подобные опасения связаны и с шаурмой. Для ее приготовления берется мясо, которое готовится в течение нескольких часов. За это время жир успевает приобрести канцерогенные свойства.

-  Вы говорили про жир, а что можно сказать о растительном масле, на котором готовится множество блюд?

- Таких блюд сегодня действительно немало. Картофель-фри, чебуреки, чипсы. Все они содержат большие количества канцерогенов. То же самое можно сказать о ресторанных блюдах, приготовленных во фритюре.

Особенно часто такой способ готовки встречается в китайской кухне. Заказывая незнакомое кушанье, нужно узнать о нем все - в том числе и способ приготовления. Если это обжаривание в масле, то лучше изменить свой выбор и заказать более безобидное блюдо.

- А что можно сказать о напитках? Какие из них безопасны, а какие могут причинить вред здоровью?

- Одними из самых привычных нам полезных напитков были и остаются чай и кофе. Вокруг последнего было очень много споров, но в конце концов специалисты сошлись на том, что 2-3 чашки кофе в день принесут лишь пользу.

Что касается черного чая, то его лучше пить по английской традиции - с молоком. Оно нейтрализует танины, которые раздражают желудок. Этих веществ содержится меньше в зеленом чае, поэтому его можно пить без молока.

Если говорить об опасных напитках, то на первом месте здесь стоит любая газированная жидкость. Это относится даже ко всем известным минеральным водам. Они рекомендуются при различных заболеваниях пищеварительной системы. Но ведь при этих заболеваниях нельзя пить газированные напитки - в частности, любую минеральную воду. Чтобы сделать ее менее агрессивной, газ надо выпустить. Это делается путем нагревания, и никак иначе.

- К опасным вы причислили самые популярные сейчас продукты и напитки. А что можно сказать об их сочетании? Например, многие люди едят чипсы и запивают их каким-нибудь лимонадом.

- Это, конечно же, взрывоопасная для желудка смесь. Пользы - ноль. Зато вред немалый. Начать надо с калорийности.

Она не просто высока - она огромна. Взять, например, те же чипсы. Это не что иное, как жареная картошка, пропитанная маслом. Даже маленькая ее упаковка - а это всего 50 граммов - содержит в себе массу калорий. Причем эти калории "пустые", абсолютно бесполезные. Они приходятся на крахмал и жиры, которые потом осядут на талии и бедрах. Плюс большое количество канцерогенов. А запивается все это лимонадом, в котором газа чуть ли не больше, чем самой жидкости. Мельчайшие пузырьки раздражают и желудок, и кишечник.

Одним словом, подобная трапеза провоцирует ожирение, рак и заболевания желудочно-кишечного тракта. От одного такого "обеда", конечно, ничего не случится, но если человек так питается регулярно, то проблемы со здоровьем просто гарантированы. Причем это не предположение, это доказанный медициной печальный факт.

Самое интересное, что каждый из нас знает о вреде подобной пищи. И тем не менее многие продолжают питаться по уже привычной схеме - кола с чипсами, кура-гриль с пепси, обед в "Макдоналдсе", шаурма с "фантой". Специалисты удивляются этой беспечности. Но понять, наверное, можно.

Во-первых, эта еда быстрая. Во-вторых, сытная. В-третьих, достаточно вкусная. Именно поэтому многие служащие "средней руки" питаются подобным образом. Со временем это становится привычкой.

У руководящего состава немного другая проблема. Состоятельные люди чаще всего ходят в ресторан. Тут тоже есть свои сложности. Они уже касаются не отдельных блюд, а общего стереотипа питания.

- Что вы имеете в виду?

- Как правило, ресторан ориентирован на определенную национальную кухню. Наиболее безопасными для нас, россиян, являются европейские блюда. Они приготовлены из известных нам продуктов, используются знакомые приправы и специи. Поэтому большинство европейских блюд наш организм воспринимает совершенно адекватно.

Совсем другая картина наблюдается с восточной кухней. Она, как известно, сейчас очень распространена. Японские, китайские, тайские рестораны встречаются чуть ли не на каждом шагу. И подают там пищу, которая для русского человека непривычна. Непривычно все - и сами продукты, и их соотношение, и способ приготовления. Наша пищеварительная система не приспособлена для переваривания такой пищи.

Взять, к примеру, китайцев. Их национальная кухня существует уже несколько тысячелетий. И у них выработался определенный состав ферментов, которого у русского человека нет. Именно поэтому многие наши гурманы испытывают проблемы с пищеварением после посещения экзотического ресторана.

Это не значит, что пища там была недоброкачественной. Просто наш организм ее плохо воспринимает. Но если человек будет целенаправленно продолжать есть эти блюда, то рано или поздно пищеварительная система к ним приспособится. Появятся соответствующие ферменты, и все будет нормально перевариваться.

Этому есть яркое подтверждение - японская кухня. Она славится как одна из самых здоровых в мире. Поэтому многие люди посещают японские рестораны. Их визитной карточкой являются суши. Обычно первое знакомство с этим блюдом проходит не очень гладко. Но если это знакомство продолжить, то рано или поздно организм привыкнет и начнет воспринимать суши абсолютно нормально. Вопрос в том, нужно ли себя перестраивать?

- Но считается, что японская кухня полезна для здоровья. В ней мало холестерина. Именно поэтому у японцев редки заболевания сердечно-сосудистой системы. Да и средняя продолжительность жизни в Японии высока. Тоже, говорят, из-за кухни.

- Все эти факты говорят о том, что японская кухня хороша для японцев. Но хороша ли она для русских? На этот вопрос ответить пока никто не может.

Зато доказано, что нам подходит средиземноморский тип питания, который предусматривает потребление растительного масла, свежих фруктов и овощей.

Источник: www.zavtra.com.ua

Начинается набор в группу 355

по Естественному снижению веса.

Начало обучения 20 марта

Посмотреть мотивационный ролик

    Фото стройнеющих 
           
 

Начинается набор в группу 354

по Естественному снижению веса.

Начало обучения 12 марта

Посмотреть мотивационный ролик

    Фото стройнеющих 
           
 

Начинается набор в группу 354

по Естественному снижению веса.

Начало обучения 10 марта

Посмотреть мотивационный ролик

    Фото стройнеющих