-------------------------------------------------------------------------------------------------

Золотые Рецепты
от Повары.Ру

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Здравствуйте, наши  дорогие  кулинары!
Представляем вам 2313 выпуск кулинарной рассылки povary.ru

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Сладкий тортик к чаю, приготовленный в мультиварке

АВТОР: Alenka1

Ингредиенты: Для теста: 1 ст. сахара 1 ст. муки 3 яйца Масло сливочное для смазки формы Ванильный сахар 1 ст. ложка какао Для крема: Два яичных белка 100 мл воды 100 грамм сахара Для шоколадной глазури: 3 ст. ложки какао 3 ст. ложки сахара 50 грамм сливочного масла 5 ст. ложек воды

Приготовление:
Делаем бисквитное тесто: 3 яйца засыпаем стаканом сахара, добавляем ванильный сахар и взбиваем миксером.
Когда пройдет 7 минут и масса увеличится в два раза, добавляем стакан просеянной муки и аккуратно перемешиваем тесто. Готовое тесто разделяем на две части. В одну часть добавляем столовую ложку какао и тщательно перемешиваем.
Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и заливаем тесто. Сначала одну часть, потом другую.
Мультиваркуставим на режим "выпекания", таймер на 65 минут и выпекаем бисквит.
Тем временем делаем белковый крем: ставим на огонь кастрюлю, заливаем в нее воду и добавляем сахар. Варим сироп до тех пор, пока капля от него не будет растекаться по поверхности.
Отдельно взбиваем белки до образования пены, потом потихоньку вливаем теплый сироп и продолжаем взбивать. Должен получится густой крем.
Готовый бисквит разрезаем вдоль на три части.
Благодаря разному тесту, цвет бисквита будет не однородный.
Дальше берем наш крем и аккуратно намазываем коржи. Складываем кусок на кусок и промазываем бок торта тоже белковым кремом.
Отдельно делаем шоколадную глазурь: в кастрюлю наливаем воду, добавляем сливочное масло, сахар и какао, все перемешиваем и варим до тех пор, пока не растворится весь сахар.
Покрываем торт шоколадной глазурью и даем ей остыть.
Торт ставим на час в холодильник и можно пробовать.

 

Полностью рецепт можно посмотреть на Повары.Ру

- Другие рецепты -

------------------------------------ Жареная щука ------------------------------------

------------------------------------ Торт "Фидель" ------------------------------------

------------------------------------ Шницель рубленый ------------------------------------

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Золотые Рецепты
от Повары.Ру

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Здравствуйте, наши  дорогие  кулинары!
Представляем вам 2312 выпуск кулинарной рассылки povary.ru

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Хлеб на скорую руку

АВТОР: Alisa-108

Ингредиенты: 350 г муки с разрыхлителем Маленькая бутылочка светлого пива (о,33 мл) 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка соли Маслины, укроп и остальные разные добавки на ваш вкус, но не обязательно

Приготовление:
Все на столько быстро, просто и гениально!
Муку смешиваем с пивом, добавляем соль, сахар. В моем случае я добавила еще нарезанные малинки. Прошлый раз добавляла укроп. Короче, что вам подсказывает ваша фантазия. Все смешали. Тесто прилипает у рукам, но не надо домешивать муку.
Выкладываем в форму для запекания, и отправляем в предварительно разогретую духовку. Выпекаем при 180 градусах, примерно 30 минут. Все зависит от вашей духовочки. Достаем хлебушек и быстренько приглашаем всех обедать.
Ну, оооочень вкусно.

 

Полностью рецепт можно посмотреть на Повары.Ру

- Другие рецепты -

------------------------------------ Цыпленок по-мексикански ------------------------------------

------------------------------------ Запеченная семга ------------------------------------

------------------------------------ Маковый рулет ------------------------------------

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Золотые Рецепты
от Повары.Ру

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Здравствуйте, наши  дорогие  кулинары!
Представляем вам 2311 выпуск кулинарной рассылки povary.ru

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Открытый пирог с грибами и зеленым луком

АВТОР: Марищка

Ингредиенты: Для теста: Мука 3 ст. Сливочное масло или маргарин 200-250 г Яйцо 1 шт. Сода 0,5 ч. л. Лимонная кислота 0,5 ч. л. Соль, сахар по вкусу. Начинка: Шампиньоны 300-350 г Зеленый лук, большой пучок Заливка: Яйца 3 шт. Майонез 5 стл. Сыр 100-150 г

Приготовление:
1. В пропущенную через сито муку, добавляем соду, лимонную кислоту, тщательным образом перемешиваем и отставляем. Разминаем вилкой слегка подтаявшее сливочное масло или маргарин, перемешиваем с яйцом, после, с мукой.
Замешиваем песочное тесто, придаём ему форму шара, и на пол часика отправляем в холод.
2.Нарезаем не очень мелко перо лука и шампиньоны.
3. Включаем на 180-190 градусов духовой шкаф.
4. По, смазанному и посыпанному манкой противню, распределяем рукой тесто, формируем бортики.
5. Выкладываем начинку, в начале грибы, потом лук.
6. В отдельной глубокой посуде готовим заливку для пирога, смешиваем, 3 яйца, 5 ложек майонеза, тёртый на тёрке сыр, поливаем полученным соединением, начинку.
7. Пирог отправляется в духовку на время, от 25 до 30 минут.

 

Полностью рецепт можно посмотреть на Повары.Ру

- Другие рецепты -

------------------------------------ Блинчики из печени ------------------------------------

------------------------------------ Клубничное мороженое ------------------------------------

------------------------------------ Суп Овощной ------------------------------------

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Золотые Рецепты
от Повары.Ру

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Здравствуйте, наши  дорогие  кулинары!
Представляем вам 2310 выпуск кулинарной рассылки povary.ru

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Эмпанадас дэ аррос кон кэсо

АВТОР: tania

Ингредиенты: 1 стакан варенного риса (рисовая рассыпчатая каша, не сладкая) Чайная ложка лимонного сока 250 г. любого сыра, который плавится Масло для жарки Соль

Приготовление:
Отваренный до готовности рис с лимонным соком очень хорошо перемолоть в блендере, должна получится клейкая однородная густая масса (можно трижды пропустить через мясорубку с мелкой решеткой), смазать руки и доску растительным маслом, рисовую массу выложить на доску, посолить и хорошо вымесить, как тесто на пельмени. Сыр натереть на крупной терке.
На доску постелить расрезанный полиэтиленовый кулек, на него положить шарик рисового теста величиной с небольшое яйцо, накрыть другим разрезанным кульком, раскатать скалкой слоем в 3 мм, снять верхнюю пленку, посередине положить ложку натертого сыра, с помощью нижнего кулька сложить машу лепешку пополам, так что бы начинка оказалась внутри и посредине, как вареник, с помощью круглой формы диаметром где-то 12 см. придать форму эмпанаде, снять клеенку и жарить в небольшом количестве разогретого масла на сковороде. Нежелательно жарить во фритюре - эмпанадас могуть раскрошиться. Перед подачей выложить на бумажную салфетку для удаления излишка жира. Подавать горячими к кофе.
Эти эмпанадас можно приготовить зарание, а жарить перед самой подачей на стол, что бы они на высохли и не растрескались, нужно каждую эмпанаду завернуть в клеенку(пищевой пластик), сложить в тару и спрятать в холодильник, так их можно хранить до трех дней.
Эмпанадас получаются хрустящие снаружи, с мягким растекающимся сыром внутри. Можно приготовить тоже с мясной начинкой.
Здесь зачастую подают эмпанадас как канапе, для этого их делают миниатюрными и подают с острым соусом.

 

Полностью рецепт можно посмотреть на Повары.Ру

- Другие рецепты -

------------------------------------ Томатный суп ------------------------------------

------------------------------------ Печенье "Гречаночка" ------------------------------------

------------------------------------ Фасоль с котлетками ------------------------------------

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Золотые Рецепты
от Повары.Ру

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Здравствуйте, наши  дорогие  кулинары!
Представляем вам 2309 выпуск кулинарной рассылки povary.ru

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Слоеные «стаканчики» с салатной начинкой

АВТОР: Елена Белашова

Ингредиенты: Яйцо 1 штука Тесто слоеное около 300 грамм Салатная начинка 300 грамм Мука щепотка Растительное масло пара капель

Приготовление:
1. Заранее готовим вкусную начинку. Подойдет салатик с мясом или с сыром. Можно не ограничиваться салатами, а потушить рагу, сделать икру, повидло, покрошить фруктовую начинку.
2. Немного раскатываем листы теста, вырезаем из них круги диаметром 7-10 см. Такого же диаметра «нарезаем» колец из теста, которые поднявшись, станут стенками будущего слоеного стаканчика.
3. Основание «стаканчика» нужно смазать яйцом, водрузить сверху кольцо из слоеного теста, которое также смазывается яйцом со всех сторон.
4. Пекутся слоеные «стаканчики» четверть часа, пока хорошо не зарумянятся.
5. Дно готовых стаканчиков нужно слегка «примять», так как оно поднимается вместе со стенками. Получается приличное углубление, которое заполняется начинкой.
6. Стаканчики с салатами можно подавать со свежей зеленью и овощами, к фруктовым начинкам можно добавлять ягоды и мяту.
Примечание:
Нужно промазать бока стаканчиков яйцом, чтобы стенки не были бледными.

 

Полностью рецепт можно посмотреть на Повары.Ру

- Другие рецепты -

------------------------------------ Нежная свиная печень ------------------------------------

------------------------------------ Салат "Весенний" ------------------------------------

------------------------------------ Фасолевые котлеты ------------------------------------

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Золотые Рецепты
от Повары.Ру

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Здравствуйте, наши  дорогие  кулинары!
Представляем вам 2308 выпуск кулинарной рассылки povary.ru

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Кекс с шоколадной крошкой

АВТОР: Alisa-108

Ингредиенты: 100 г маргарина 2 яйца 1 стакан сахара 2 стакана муки 2 чайные ложки разрыхлителя 150 г сметаны 150 г шоколадной крошки

Приготовление:
Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов. Маргарин взбиваем сахар. Маргарин должен быть комнатной температуры.
Добавляем яйца и сметану. В самом конце добавляем муку и разрыхлитель, ваниль. Все тщательно перемешиваем и добавляем шоколадную крошку.
Форму смазываем маслом и присыпаем мукой. Выкладываем тесто в форму и выпекаем 40 минут.
Готовность проверяем сухой палочкой. Если палочка сухая, кекс готов.
Готовый кекс можно присыпать сахарной пудрой.

 

Полностью рецепт можно посмотреть на Повары.Ру

- Другие рецепты -

------------------------------------ Салат «Полли-Polly» ------------------------------------

------------------------------------ Омлет ------------------------------------

------------------------------------ Печенье Спиральки ------------------------------------

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Золотые Рецепты
от Повары.Ру

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Здравствуйте, наши  дорогие  кулинары!
Представляем вам 2307 выпуск кулинарной рассылки povary.ru

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Быстрый шоколадный пирог

АВТОР: Alisa-108

Ингредиенты: Для коржа: 1 стакан муки с разрыхлителем 1 стакан готового сладкого порошка какао 1 стакана сахара 1 стакана растительного масла Ваниль 4 яйца 1 стакана сливок или сметаны Для крема: 1 стакана сливок 100 г шоколада

Приготовление:
Смешиваем все сухие ингредиенты, сахар, муку, какао. Отдельно слегка взбиваем сливки с яйцами и растительным маслом, все вливаем в сухую смесь и тщательно размешиваем. Духовку предварительно нагреваем до 170 градусов. Форму для выпечки смазываем маслом и присыпаем мукой. Выливаем в форму тесто и выпекаем, примерно 35-40 минут, как всегда "до сухой палочки". Вынимаем корж из духовки и сразу же поливаем теплым кремом.
Для крема в сливках распускаем шоколад до однородной массы. Тортик должен остыть, желательно поставить его на несколько часов в холодильник.

 

Полностью рецепт можно посмотреть на Повары.Ру

- Другие рецепты -

------------------------------------ Летний тортик ------------------------------------

------------------------------------ Лагман Домашний ------------------------------------

------------------------------------ Морковь по-корейски ------------------------------------

Салат морковь по- корейски быстрая, яркая

Автор: ~PurpleRain~

Ингредиенты:
Морковь – 2 шт. крупные
Чеснок- 3-5 зубчиков
Кориандр
Соль- по вкусу
Масло подсолнечное (кунжутное)
Свекла – 50-100гр.

Приготовление:

 Такой вариант приготовления морковки по- корейски очень подходит если морковь не очень сладкая и с не выраженным цветом. В идеале конечно для салата морковь по –корейски использовать сочную темно- оранжевую морковь.  
Ну и конечно это очень быстрый рецепт морковки.
1) Для начала подготовим морковь. Помоем и натрем на специальной терке. Не у всех есть такая терка, да и у меня когда то не было и я использовала обычную крупную терку. Сейчас приобрела терку от Tescoma, что самое интересное на упаковке была нарисована именно морковь  и честно сказать не довольна, очень не удобная так что не советую ее брать!
2) Теперь нужно заправить наш салат специями и другими вкусами. Нам понадобится чеснок, его нам нужно пропустить через чеснокадавку или мелко порубить. И еще я использую кориандр- потолочь. По желанию можно добавить перчик черный.
3) Для того чтобы придать нашему салату красивый цвет мы будем использовать свеклу, для этого нам понадобится совсем не много приблизительно 3-5 долек небольших. Самое главное выбрать яркую свеклу.
4) Теперь когда все ингредиенты готовы можно приступать к магии, т.е. к основному приготовлению морковки.  Сложили все выше указанные ингредиенты в отдельную посудинку, далее добавим чуть больше столовой ложки сахара и по вкусу соль, ну приблизительно пол чайной ложки. И мнем ручками нашу морковку, мнем… мнем.. оставляем на 5-7 минут чтобы свекла немного дала сок и опять мнем. В общем то наша морковь уже готова, только осталось вытащить из нее свеклу и залить подсолнечным маслом, а можно кунжутным. Но еще я бы посоветовала подсолнечное масло  накалить на сковороде и влить теплым.
Салат готов.

Этот рецепт с фото и Многие Другие Кулинарные Рецепты смотрите на Повары.Ру >>

Приятного аппетита!