Выпуск 120

1000 и 1 ВАРИАНТ ВЕДЕНИЯ БИЗНЕСА  ОТ А. ДОЦЕНКО

04 октября 2004г.

| Главная | Визитные карточки (технология, производство, бизнес) | 1000 и 1 вариант ведения домашнего бизнеса |
| Бизнес под "ключ" | Электронные книги | Бизнес в Интернет | Работаем на аукционе eBay | Бесплатные электронные курсы |
| Библиотека бизнесмена | Как стать предпринимателем | Бизнес-предложения | Заработай вместе с Биззон.Инфо! |
| Реклама у нас | Электронный магазин | Полезные ссылки |

Главный секрет, как делать деньги, можно сформулировать всего в пяти словах, - ответил Марвин Смолл. - Но если вы такой же, как все, то вы в это не поверите. Я потратил много сил, чтобы узнать их, и разбогател. И ко мне могут присоединиться сотни мужчин и женщин нашей страны. В этой формуле всего пять слов. Запомните их: НАЙДИ ПОТРЕБНОСТЬ И УДОВЛЕТВОРИ ЕЁ.

                                                                    М. Смолл, Как делать деньги

Доброго времени суток, уважаемые мои подписчики!

Сегодня в рассылке:

1. ПОЛУЧИТЕ СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО СБОРНИК ПОЛЕЗНОЙ ИНФОРМАЦИИ «КАК СОЗДАТЬ СВОЙ СОБСТВЕННЫЙ САЙТ МЕНЬШЕ, ЧЕМ ЗА НЕДЕЛЮ!»

2. Бесплатная электронная книга «Новичкам электронного бизнеса»
3. Бесплатная электронная книга «Инструменты е-commerse»
4. Бесплатная электронная книга «Интернет и бизнес»
5. Бесплатная электронная книга «Управление е-бизнесом»
6. Овощи в профессиональной обработке
7. Блинные аппараты
8. Системы видеонаблюдения
9. Не переживайте по пустякам … делайте деньги! (продолжение)
10. Гид предпринимателя (продолжение)



ПОЛУЧИТЕ СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО СБОРНИК ПОЛЕЗНОЙ ИНФОРМАЦИИ 
«КАК СОЗДАТЬ СВОЙ СОБСТВЕННЫЙ САЙТ МЕНЬШЕ, ЧЕМ ЗА НЕДЕЛЮ!»

Да, вы действительно сможете получить этот сборник совершенно бесплатно! Но, все по порядку…

В настоящее время мною готовится электронная книга по созданию и продвижению электронных книг в интернет. В ней будут рассмотрены процессы создания электронной книги, подборки материала, компановки, продажи, раскрутки и т.д. и т.п.

Вы можете получить совершенно бесплатно сборник полезной информации «Как создать свой собственный сайт меньше, чем за неделю» (более подробнее посмотреть об этом сборнике можно здесь http://bizzon.info/baner03.htm ), если вы напишите мне 5 вопросов, на которые вы бы хотели найти ответ в этой электронной книге.

Т.е. вы пишите на мой электронный адрес bizzon@bizzon.info  пять вопросов, ответы на которые вы бы хотели получить в этой электронной книге. Внимание! Вопросы должны быть с подробным изложением вашей проблемы! Если вы напишите вопросы типа «Как продать?», «Как сделать?» без изложения вашей проблемы – вы не получите сборник информации.

После получения ваших вопросов на мой электронный адрес, я вышлю вам ссылку на скачивание этого сборника информации.



БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ КНИГА «НОВИЧКАМ ЭЛЕКТРОННОГО БИЗНЕСА»

Строя представления об электронном бизнесе, Вы во многом обманываетесь и это заблуждение способно лишить Вас всего: прибыли, успеха и процветания.

Огромный траффик мирового масштаба бессмыслен, если Вы не можете с его помощью обеспечить большое количество стабильных продаж. Самое распространенное заблуждение начинающих предпринимателей или только готовящихся заняться электронным бизнесом заключается в их представлении о легкости заработка денег в Сети. Тяжело начинающему предпринимателю в одиночку строить успешный бизнес. Ошибки совершают все, но ранее допущенных другими оплошностей можно избежать, используя опыт ветеранов электронной коммерции, которые охотно делятся им с новичками.

Прочитайте электронную книгу «Новичкам Электронного Бизнеса» и не повторяйте чужих ошибок! Скачать электронную книгу «Новичкам Электронного Бизнеса» можно по этой ссылке http://bizzon.info/ebook/beginner.exe  .

Приветствуется свободное распространение книги в интернет. Можете размещать ее у себя на сайте, дарить подписчикам! Спешите скачать! Возможно это книга будет скоро продаваться за деньги!


БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ КНИГА «ИНСТРУМЕНТЫ Е-COMMERSE»

Каждый день в Сети несколько сотен маркетологов, осуществляя рекламу и продвижение собственных товаров и услуг, добиваются небывалого успеха. Все же остальные их коллеги тратят сотни и даже тысячи долларов на создание собственных ресурсов и их рекламу, но не могут добиться окупаемости своих инвестиций роста прибыли.

Что делает их такими разными и каким образом добиться пребывания в первой группе, вместо того, чтобы попасть во вторую?

Оба эти вопроса имеют один простой ответ: победители - те, кто ведет агрессивный маркетинг, проигравшие - те, кто осуществляет пассивную рекламу. Иными словами, успеха добиваются те, кто постоянно ищет новые средства и приемы доведения до онлайновой общественности собственных рекламных материалов.

В данной электронной книге Вы найдете подробный анализ всевозможных инструментов ведения электронного бизнеса с конкретными проверенными и доказавшими свою безотказность рекомендациями по их применению. Получите в свои руки полный арсенал средств, неизбежно ведущих Вас к успеху в Вашем INTERNET-бизнесе!

Скачать электронную книгу «Инструменты е-Commerse» можно по этой ссылке http://bizzon.info/ebook/e-commerse.exe  .

Приветствуется свободное распространение книги в интернет. Можете размещать ее у себя на сайте, дарить подписчикам! Спешите скачать! Возможно это книга будет скоро продаваться за деньги!


БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ КНИГА «ИНТЕРНЕТ И БИЗНЕС»

Переход от промышленной экономики XX века к цифровой экономике XXI века по прогнозам экспертов принесет удачливым предпринимателям как минимум удвоение их доходов. Это означает, что у любого бизнеса в недалеком будущем существует два пути - или переход на "цифровые рельсы" или неизбежная гибель, которую также принесут и половинчатые меры внедрения информационных технологий электронной коммерции.

В течение буквально нескольких следующих лет предпринимателями, которые останутся в живых, будут владельцы электронного бизнеса, те же, кто не сможет осуществить указанный переход будут либо распроданы с молотка, либо попросту исчезнут.

Если Вы собираетесь уцелеть под напором наступающей цифровой экономики, Вам необходимо уяснить, что в настоящее время происходит в нашем обществе и его экономической основе, а также сделать из всего этого выводы применительно к развитию своего предприятия Изучите основы теории, прежде чем начинать практическую работу!

Читайте электронную книгу «Интернет и Бизнес». Скачать электронную книгу «Интернет и Бизнес» можно по этой ссылке http://bizzon.info/ebook/internet-business.exe  .

Приветствуется свободное распространение книги в интернет. Можете размещать ее у себя на сайте, дарить подписчикам! Спешите скачать! Возможно это книга будет скоро продаваться за деньги!


БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ КНИГА «УПРАВЛЕНИЕ Е-БИЗНЕСОМ»

Приступая к осуществлению развития собственного электронного бизнеса, необходимо помнить, что постоянно держать перед глазами концепцию его осуществления на самом деле гораздо важнее, чем все вместе взятые рекламные трюки и фокусы, при помощи которых Вы собираетесь пробиваться вперед и завоевывать рынки.

В процессе осуществления электронного бизнеса возникает ряд управленческих вопросов, о наличии которых не подозревают большинство новоиспеченных предпринимателей, не говоря уже об их решении. Качественными ответами на подобные вопросы готовы поделиться с Вами профессиональные консультанты. Научитесь быть квалифицированным руководителем собственного предприятия!

Читайте электронную книгу «Управление е-Бизнесом». Скачать электронную книгу «Управление е-Бизнесом» можно по этой ссылке http://bizzon.info/ebook/management.exe  .

Приветствуется свободное распространение книги в интернет. Можете размещать ее у себя на сайте, дарить подписчикам! Спешите скачать! Возможно это книга будет скоро продаваться за деньги!



ОВОЩИ В ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАБОТКЕ
Источник: http://equipnet.ru 

Картофель, морковь, капуста, свекла - все это остается самой доступной и полезной едой, которая по карману каждому. Обывателю кажется, что, разбогатев, человек, начинает питаться сплошь крокодильим мясом и устрицами. На самом же деле овощи нужны всем в одинаковой мере, но - в разной степени готовности. Пенсионерка может позволить себе роскошь потратить 1,5 часа на то, чтобы почистить, нарезать и потушить овощи для борща. А старший менеджер - мать семейства, возвращаясь домой ближе к ночи, в лучшем случае схватит в универсаме упаковку польской мороженой моркови с горошком и приготовит суп за 20 минут.

Что еще может предложить универсам деловой женщине? При наличии своего овощного цеха - это заготовки для супов в вакуумной упаковке; картошка, приготовленная для жарки; нарезанные овощи для салатов; сами салаты, заправленные различными соусами и разложенные по контейнерам; овощные котлеты и просто отварные корнеплоды. Вопрос в том, какие мощности понадобятся магазину, чтобы включить все это в свой ассортимент.

Прежде всего нужно помещение, где овощи будут готовить к обработке. Заметьте, здесь не предполагается ни резать, ни отваривать овощи: только мыть и чистить. Для этого используются рабочие столы и моечные ванны. Многие специалисты отмечают, что это оборудование отечественных производителей имеет вполне приемлемые качество и цену. То же касается и агрегатов для чистки овощей (их еще называют пилерами или, по основному роду деятельности, - картофелечистками). Они различаются по производительности. Скажем, белорусская модель МОК-300 может чистить 300 килограммов картошки в час, а МОК-150, соответственно, 150 килограммов. Заметим, что вторая модель стоит почти столько же, сколько и первая, но у нее более слабый двигатель. Специалисты советуют выбирать трехфазный, поскольку отечественные эксперименты с однофазным двигателем по большей части неудачны, а импортные - более "слабосильные". (Лучше брать картофелечистку с некоторым запасом мощности.)

К машине подводится вода. Обращаем ваше внимание на то, что в цеху, согласно требованиям Госсанэпиднадзора, должна быть дренажная система - наклонный пол, выложенный кафелем либо бетонный, в нижнем углу расположен трапик, через который сливаются отходы и вода.

Картофель засыпается в бак, где он прокручивается, оставляя кожуру на специальных абразивных кругах. Что касается других овощей, то они чистятся медленнее. (Специалисты не рекомендуют использовать для чистки, скажем, моркови машины серии МОК.) Лук в них также лучше не обрабатывать - он стирается полностью. Есть модель картофелечистки, которая чистит лук, морковь и свеклу, причем разные овощи можно закладывать в нее одновременно, и отходы не превысят 10%. Она называется МООЛ-500. Ее гарантированный ресурс -10 лет, а у белорусских МОК - 5-6 лет, хотя в отдельных случаях они могут работать и дольше.

Абразивные диски овощечисток можно восстанавливать. Есть специальные мастерские, где это делается по технологии завода-изготовителя. Восстановление обойдется дешевле, чем замена. Раньше была хорошо известна модель МОК-125 (ее до сих пор производят в Пермской области). У нее литой чугунный корпус и абразивный диск не сплошной, а состоящий из сегментов. На них нанесен более толстый слой, по сравнению со сплошным кругом, абразива, что обеспечивает долговечность. Кроме того, при поломке легче заменить один сегмент, а не весь диск.

Вымытые после чистки овощи поступают в другое помещение, где их нарезают для варки или упаковки в сыром виде. Режут их, как правило, с помощью специальных аппаратов, которые есть у любого производителя технологического оборудования - к примеру, итальянских фирм SIRMAN, ARTEX, финской компании "Конетеолисуус". С помощью разных насадок можно получать кусочки разной формы и величины. (Не все овощерезки могут делать из клубня кубики. Покупая прибор, обязательно заостряйте внимание на этом моменте.) Часто овощерезка "умеет" резать и сырые, и вареные овощи, а также растирает последние в пюре. Однако санитарные нормы запрещают какой бы то ни было контакт вареной и сырой пищи, поэтому воспользоваться всеми функциями такой интеллектуальной овощерезки вряд ли удастся. Это повод к размышлению перед покупкой оборудования для овощного цеха.

Что касается отечественных овощерезок, на память приходит модель МР-500 московского производства. Ее можно применять и в столовой, и во вспомогательных цехах. Производительность аппарата - 500 кг/ч, есть 8 сменных ножей, в том числе и решетка для нарезки кубиков. Это аналог одной из популярных моделей шведской фирмы HELLDE.

Также известна белорусская МПР- 350, у которой имеются 7 сменных ножей и функция протирки вареных овощей. Надо отметить, что скорость нарезки зависит от ее типа. Например: брусочки размером 10/10 мм - 300 кг/ч час, соломка - 110 кг/ч, тонкое измельчение - 120 кг/ч. (Все показатели для картофелечисток и овощерезок здесь и во всей документации даются по картофелю.)

Нарезочная машина "Гамма-5А" производства Кировского завода им. Лепсе позволяет делать 8 видов нарезки, а также пюре и дополнительно комплектуется мясорубкой. Ее производительность - 400 кг/ч.

После нарезки можно смешивать овощи для сырых салатов, которые тут же поступают в продажу. (К салатам предъявляются очень серьезные требования по части сроков хранения. Подробнее об этом читайте в следующих выпусках журнала.)

Если полуфабрикат решено продавать сырым в течение нескольких дней, понадобятся вакуумный упаковщик и морозильная камера. Надо решить технологический вопрос: можно ли замораживать овощи, не изменят ли они после этого свои качества? Например, картофель перед заморозкой надо бланшировать и слегка обжаривать во фритюре. Мощности для заморозки будущего картофеля-фри или заготовок для борща, скорее всего, в универсаме давно есть. Упаковочный аппарат может обслуживать и мясной, и рыбный, и овощной цеха. Для этого подойдет как бескамерная вакуумная упаковочная машина с ручным циклом запайки, так и машина с автоматическим отсосом воздуха. Завод ORVED производит бескамерные модели Keepvacuum, Speedyvacuum, Turbovacuum, а так же камерные машины - Nedvac, Supervac. В России тоже выпускается вакуум-упаковочная машина. Ее модели - от ВУМ-1 до ВУМ-8 - отличаются производительностью и объемами камер. Предусмотрена и возможность упаковки в среде защитного газа. (Дело в том, что инертный газ продлевает срок хранения. Он заменяет собой остатки воздуха в упаковке и подавляет развитие плесени.) Выбирать вакуум-упаковочные машины надо по характеристике остаточного давления (чем оно меньше, тем выше качество вакуума) - у разных моделей она различается в 10-20 раз.

Кроме того, в овощном цеху понадобятся электронные весы - для взвешивания порций.

Овощи, которые необходимо варить, после чистки поступают в горячий цех. Там "доводят до ума" и мясные, и рыбные продукты. Но конкретно для овощей потребуется пищеварочный котел. (Это может быть, например, опрокидывающийся КПЭ-60 на 60 литров.) Но варочное оборудование очень энергоемко: скажем, эта модель потребляет 9,5 кВт. Ее можно заменить плитой и использовать котлы, но в этом случае расход мощности на одну конфорку составит 2,5-3 кВт. Покупая оборудование в горячий цех, помните об отводе мощности на него.

Интересно, что вареные овощи в целом виде тоже пользуются спросом: оказывается, многим хозяйкам не хватает времени на отваривание, тогда как нарезать или потереть готовые овощи им не составляет труда.

Однако из всех овощных продуктов, приготовляемых при универсаме, салаты сейчас наиболее актуальны. Одна из крупных фирм-дилеров торгового оборудования, руководствуясь наблюдениями за рынком салатов в Петербурге, продает готовый проект мясного и салатного цехов вместе с комплектом оборудования. (Проект одобрен Госсанэпиднадзором, но все равно требует утверждения, когда его "вписывают" в условия конкретного магазина.) Салаты в универсамы поставляют несколько крупных петербургских фирм, имеющих свое представление о том, сколько может стоить, например, свекла с майонезом. Тем не менее салаты расходятся и по высокой цене, а основную прибыль получает их поставщик. Специалисты утверждают, что деньги, потраченные на оборудование овощного и горячего цехов, окупятся в течение года благодаря продаже салатов собственного производства. Они выигрывают у продукции комбинатов в свежести, в разнообразии, в качестве компонентов. Добавляя к базовой основе (например: морковь, картошка, лук, майонез) разные продукты - такие, как мясо, рыба, курица, яйца, производитель может из одной позиции салата сделать десять. И при этом не надо рекламировать чужой брэнд.

Недавно в нашем журнале подробно рассказывалось о том, как лучше продавать мясные полуфабрикаты. Как и в случае с ними, посуда для выкладки салатов должна быть красивой - такой, которую не стыдно было бы поставить на обеденный стол.

Овощи - сырые и в виде салата - сами по себе выглядят красиво, поэтому для придания им товарного вида достаточно небольшого количества зелени. Хорошо, если покупатель не только видит за стеклом салат, залитый майонезом, но и может понюхать его, разглядеть компоненты. Все-таки советский общепит навсегда поселил подозрительность в душах домашних хозяек (тех, кто старше 18 лет, - остальные общепит не застали). Все, что перемешано и замаскировано соусом, вызывает недоверие. Помочь здесь может только грамотная презентация. Для нее хорошо подходят тарталетки из слоеного теста, в которых можно предлагать салаты на пробу. Совет: не кладите в эти "корзиночки" сочные смеси заранее - тесто промокнет и станет вязким. Салаты можно выставлять в тарелках или в прозрачных контейнерах, чтобы через стенку был виден состав, если сверху на салате лежит зелень или соус.

Благодарим за предоставленную информацию "Компанию БИО", ТД "Адамант-Альянс" и Центр торгового оборудования "ZANUSSI".

Елена Горелкина
Журнал "Торговое оборудование. Санкт-Петербург" http://www.torg.spb.ru/ 

БЛИННЫЕ АППАРАТЫ
Источник: http://equipnet.ru 

Искусство и традиция печь блины пришли к нам из далекой истории. Еще в Древней Руси круглая выпеченная лепешка символизировала образ солнца, земли и жизни. Рецептов приготовления блинов было и остается великое множество. Это дрожжевые и пресные, из пшеничной муки и гречишной, сладкие, соленые, с начинкой и без, и даже блины на пиве! Блины давно вошли в нашу жизнь. Не найти такого человека в России, который хоть раз их не ел. И трудно найти человека, который их не любит! Поэтому блины давно и, вполне заслуженно, считаются русским национальным блюдом. Учитывая все это, "Концерн Русский продукт" решил, что системе фаст-фудов и общественного питания необходимо дать возможность накормить население вкусными, питательными, горячими блинчиками, и, в то же время, заработать самим. Вот именно для этих высоких целей нами было придумано, разработано и произведено новое пищевое оборудование. Оно единственное в России. Аналогов ему нет! Что же это? Откроем секрет: это блинный аппарат!

Во многих городах России, на проводящихся там выставках отечественных товаров, наши блинные аппараты вызывают всеобщий интерес и пользуются неизменным успехом. Они всегда собирают около себя множество любопытствующих.

Блинный аппарат окупается в течение нескольких недель! Стоимость теста, начинки, электроэнергии, зарплата реализатора из расчета на один блин составляют не более двух рублей, а его рыночная стоимость как минимум десять рублей. То есть, прибыль составит более восьми рублей. При средней продаже до ста блинов в день, ежемесячная прибыль составит не менее двадцати тысяч рублей! А предлагая клиентам еще и чай, Вы сможете дополнительно заработать около шести тысяч рублей прибыли в месяц! Ассортимент предлагаемой Вами продукции может быть бесконечно широким. Поскольку варианты начинки блинов зависят только от Вашей фантазии. Кроме блинов на настоящих аппаратах можно готовить яичницу, отбивную, разогревать лаваш. Вместе с блинным аппаратом на вкладыше технического паспорта Вы получите рецепт приготовления сухой смеси, которая может храниться достаточно долго, и легко превращается в жидкое блинное тесто. Для обеспечения его однородности желательно использовать миксер. Предлагаемая рецептура не является исключительной. Каждый может совершенствовать ее в соответствии с собственными вкусами.

Работа с аппаратом не требует особых навыков. Весь процесс обучения можно уложить в один-два часа! Для тех, кто всерьез подумывает о приобретении блинного аппарата, приводимая далее информация будет, безусловно, полезна. Мы расскажем о том, как устроен наш уникальный аппарат, какими техническими преимуществами он обладает, как его подготовить к работе и как на нем работать. Блинные аппараты выпускаются в нескольких модификациях, с одной или двумя жарочными плитами (для торговых точек с потребляемостью более пятисот блинов в смену).

В стандартный комплект оборудования входят:

• блок с электроплитой,
• механический дозатор,
• распределитель теста,
• лопатка,
• инструкция по эксплуатации и гарантийный талон.

Обращаем Ваше внимание на то, что поверхность электроплиты имеет специальный микрорельеф, который обладает антипригарным эффектом. Диаметр плиты - сорок сантиметров, что позволяет выпекать блины достаточно "аппетитного" размера. Дозатор обеспечивает сохранность теста в гигиенических условиях, отмеряет порции теста и регулирует их объем. Регулировка необходима при изменении консистенции теста. Она осуществляется вращением верхнего поршня дозатора.

А сейчас рассмотрим процесс подготовки к работе

Снимите крышку дозатора. Проследите за тем, чтобы ручка дозатора была в нижнем положении. Наполните дозатор тестом и закройте крышку.

Подключите аппарат к сети. Аппарат включается в электрическую сеть с напряжением 220 вольт. Включите аппарат. Переключатель режимов работ переводим из положения 1 - "выключено", в положение 2 - "рабочий режим" по часовой стрелке до щелчка. При этом должен загореться красный индикатор. Переключатель режимов работ имеет пять положений:

• Первое - выключено,
• Второе - рабочий режим.
• Третье, четвертое и пятое положение - экономичные режимы пониженной мощности, которые возможно использовать, например, для подогрева продуктов.

Аппарат расчитан на продолжительную работу во втором положении переключателя режима работ. Температурный режим выпечки блинов во многом зависит от внешних факторов и устанавливается регулятором температуры, который имеет три положения:

• Первое - выключено,
• Второе - температура нагрева плиты около 200 градусов,
• Третье - температура нагрева плиты около 290 градусов,

• Рекомендуемый режим выпечки блинов находится между вторым и третьим положениями этого регулятора. Переведите ручку регулятора температуры в положение два, или три. При этом загорится зеленая лампа индикатора, указывающего, что плита находится в стадии разогрева. Индикатор погаснет через 10-12 минут, когда аппарат достигнет заданной Вами рабочей температуры.

• В дальнейшем блинный аппарат автоматически поддерживает заданную температуру

Возьмите помазок и смажьте поверхность плиты небольшим количеством растительного масла. Поверните дозатор вокруг своей оси так, чтобы он оказался над плитой. Дозатор сам поправит Вас при небольших неточностях. Поднимите ручку дозатора вверх до упора. Когда порция теста попадет на плиту, верните ручку дозатора в первоначальное положение и отведите дозатор в сторону. Распределите тесто по поверхности плиты круговыми движениями. При готовности блина с одной стороны его надо перевернуть. Эта операция наиболее эффектна! Выпеченный блин сверните на плите, после чего перенесите на тарелку. Готовый блин можно фаршировать мясом, грибами, икрой, или полить сверху сметаной, вареньем, мёдом и пр.

Уход за блинным аппаратом прост. Перед чисткой аппарата необходимо его отключить от сети электропитания и дождаться пока плита остынет.

Внешние части аппарата моются обычным жидким моющим средством. Поверхность плиты протирается в конце каждого рабочего дня влажной тряпкой. Недопустимо использование абразивных материалов. Дозатор снимается с оси и промывается струей горячей воды. При необходимости можно разобрать дозирующий узел, открутив верхний поршень.

И последнее! Не забывайте каждому покупателю желать приятного аппетита!

Насколько это прибыльно

Опираясь на опыт работы наших клиентов во многих городах России, мы составили экономическое обоснование использования блинного аппарата для оценки эффективности этого бизнеса. Усредненные цифры данного анализа мы предлагаем Вашему вниманию.

Блины. Себестоимость одного блина

• Тесто 0,77 руб.
• Начинка 0,5 руб.
• Тарелка и салфетка 0,3 руб.
• С одной тележки продается в среднем 200 блинов в день (на одном блинном аппарате можно приготовить за одну рабочую смену до 1000 блинов).
• Реализатор получает 100 руб. в день. 100 руб.: 200 шт. = 0,5 руб. за шт.
• Зарплата реализатора увеличивает себестоимость 1 блина на 0,5 руб.
• Электроэнергия. Блинный аппарат потребляет 11 кВт за 8 часов работы.
• При тарифе на электроэнергию 0,48 руб. за 1 кВт расходы на оплату эл. энергии за один рабочий день составляют
• 11 кВт * 0,48 р. = 5,28 р.
• 5,28 руб.: 200 блинов в день = 0,03 руб.
• стоимость электроэнергии, расходуемой на приготовление одного блина.
• 0,77+0,5+0,3+0,5+0,03 = 2р.10 к. - себестоимость 1 блина диаметром 35 см с начинкой.

Прибыль

• При реализации блинов по цене 10 руб. за порцию прибыль составляет
• 10-2,1=7,9 руб.
• 7,9 * 200 блинов в день = 1580 руб. в день.
• 1580 * 30 = 47400 руб. в месяц.
• Оснащение модуля дополнительным оборудованием (самоваром, фритюрницей для чипсов и т. д.) увеличивает ее рентабельность.

Чай. Себестоимость одного стакана чая

• Пакетик чая 0,5 руб.
• Одноразовый стаканчик 0,26 руб.
• Сахар 20 гр 0,2 руб.
• 0,5+0,26+0,2 = 0,96 руб. себестоимость одного стакана чая с сахаром.

Прибыль

• При реализации чая по цене 5 р. за один стакан прибыль составляет • 5-0,96 = 4,04 р. с одной порции.

• Продавая 50 стаканов чая в день, вы получите 202 р. прибыли в день и • 6060 руб. в месяц.

СИСТЕМЫ ВИДЕОНАБЛЮДЕНИЯ
Автор идеи: BOSS
Сайт: http://homebusiness.ru/ 

Суть заключается в установке, продаже дешевых и качественных систем видеонаблюдения! Сейчас мы живем в такое время, что всем приходиться думать о своей безопасности, и не обязательно фирмам, организациям и т.п., но и частным лицам!

Речь идет о миниатюрных видеоглазках, как о проводных, так и беспроводных, в особенности, об их покупке и установке! А также есть много частных и юридических лиц, которые хотят купить эти видеоглазки по оптовым ценам (чем дешевле, тем лучше)!

Я нашел пока самые дешевые на этом сайте - http://www.texnolog.net/shop/bugs.htm  $40 за проводной видеоглазок! Связался с ними и мне ответили то, что делают 50% скидку оптовикам и партнерам, т.е. за $20! Я думаю, можно договориться и еще дешевле!!! В Москве дешевле $50 не найдешь!

Дверной видеоглазок - это современное, электронное устройство, предназначенное для дистанционного наблюдения на экране вашего телевизора или видеомонитора за обстановкой перед входной дверью. С наружной стороны двери видеоглазок внешне ничем не отличается от обычного дверного глазка, поэтому он не привлекает к себе особого внимания.

Основное достоинство видеоглазка заключается в том, что если вы его установите, вам не надо будет подходить к двери, чтобы узнать, кто находится за дверью. Одной из основных характеристик видеоглазков является чувствительность, то есть способность видеоглазка видеть при пониженной освещенности. Все видеоглазки чувствительны в инфракрасной области спектра и поэтому, при использовании инфракрасной подсветки могут "видеть" даже в полной темноте.

Бизнес заключается в следующем!!! Для начала реклама в местных газетах, или раздача карманных календариков с рекламой услуги по установке дома или в офисе системы видеонаблюдения ну, к примеру, с учетом расходов всего за $50! (в зависимости от видеоглазка, может быть, захотят беспроводной, он дороже!) Оптовикам скидки! Календарик вещь нужная и его не выкинут сразу же, как листовку и оставят!!!

Затраты на календарики не большие, за 5000 шт. фирмы просят от $190! Клиенты пойдут, более чем уверен!!!

Маркетинговую политику по учету доходов проводить не буду, так как еще не работал! Но 10-20 клиентов в месяц - это реально, а может, и более при раскрутке!!! Доходы считайте сами!

Очень много видел обьяв о купле оптом этих видеоглазков!!! Здесь можно найти оптовиков! Так как пока только на этом сайте я нашел самые дешевые!

Бизнес очень легко организовать, оборудование дорогое не требуется, может работать и один человек, так будет больше доходов! Или работать семьей, чем не домашний бизнес! Один человек сидит дома и принимает звонки, другой ездит по заявкам!

Не обязательно устанавливать видеоглазок на место обычного дверного глазка! Запиндюрить можно куда угодно!!!

Вы сами представьте: Утро выходного дня, звонок в дверь. Вам так не хочется вставать, вы просто берете пульт управления телевизором, и на экране телика какой-то незнакомый человек!!! Да я не буду даже к двери подходить - скажете вы себе!!!!!:))))))))))))) Конечно, шутка!!!! Но в каждой шутке есть доля правды!!!!!

Еще одно сравнение выгодности установки видеоглазков по сравнению с домофонами: установка домофона, например, в подъезде жилого дома, стоит порядка $1.000 на всех жильцов вместе с протяжкой проводов! Установка видеоглазков, средняя цена в Москве $90 - для беспроводного!! У вас же будет стоить проводной вместе с установкой $50, беспроводной вместе с установкой, к примеру, $100 на весь подъезд!!! Либо по желанию лично одному жильцу!

В магазинах такие видеоглазки стоят в среднем по Москве $70 для беспроводного глазка без установки!!! Еще хочу заметить, что с установкой у вас будет стоить $50!!!

Устанавливать можно где угодно и как угодно! Хоть в ванной! Лицензированию не подлежит, это не производство!!!

Очень хорошо пойдет в регионах! К спектру услуг можно включить также установку замков, например, и тому подобное!

Короче, обсуждать еще можно много! Давайте, граждане бизнесмены, обсудим это дело!:))))))))))))
  

ТЕХНИКА ОТ 1 ДОЛЛАРА!

Мобильные телефоны => http://bizzon.info/ebay_0041.htm 
Ноутбуки => http://bizzon.info/ebay_0034.htm 
Цифровые фотокамеры => http://bizzon.info/ebay_0070.htm 
МР3-плееры => http://bizzon.info/ebay_0072.htm 
Карманные компьютеры => http://bizzon.info/ebay_0073.htm 
Принтеры => http://bizzon.info/ebay_0074.htm 


Не переживайте по пустякам … делайте деньги! (продолжение)
С 30 номера рассылки я начинал публиковать книгу, которая сыграла и играет сейчас не последнею роль в моем бизнесе… Ведь вы знаете, что человек, который имеет свой бизнес подвержен различным влияниям… иногда он теряет веру в себя …. веру в успех… веру в свой бизнес…Так, что думаю, эта книга будет помощником в ваших начинаниях и поможет вам обрести уверенность в своих силах… Эта книга Ричард Карлсона «Не переживайте по пустякам… Делайте деньги».

Продолжение…


92. ПОБОРИТЕ ИСКУШЕНИЕ ПОСТОЯННО ПОВЫШАТЬ УРОВЕНЬ СВОИХ ЗАПРОСОВ

• Ни в коем случае не следует думать, что с каждым заработанным долларом вы должны повысить уровень своих запросов.

• Если вам удастся держать под контролем свои желания, вы откроете для себя ценное качество жизни – покой.

С философской точки зрения, существует два способа стать богатым:

1. зарабатывать больше денег и
2. снизить уровень своих запросов.

В жизни истина лежит где-то посередине. Я пришел к выводу, что, если ты хочешь жить полной обеспеченной жизнью, иди, работай и зарабатывай больше денег. Но при этом ни в коем случае не следует думать, что с каждым заработанным долларом, вы должны повысить уровень своих запросов. Это может быть глупой ошибкой.

Многие люди зарабатывают уйму денег, но при этом вечно испытывают финансовые трудности. Как такое возможно? Да все очень просто: заработав много денег, люди начинают тратить еще больше. Они покупают роскошные дома и автомобили. Позволяют себе шикарные путешествия, туалеты, питаются в изысканных ресторанах. Они тратят, тратят, тратят. Некоторые пускаются в рискованные финансовые авантюры.

Очень часто заработать деньги гораздо проще, чем удержать их. Чем больше вы зарабатываете, тем больше вещей вы хотите приобрести. Проблема материального потребления заключается в том, что интерес к нему ненасытен. Помните, что больше – не значит лучше.

Если вы доведете уровень своей жизни до уровня доходов, вы будете вынуждены зарабатывать ничуть не меньше, хотите вы этого или нет. А вы можете и не захотеть этого. Проблема в том, что человек никогда не знает, что значит «достаточно». Кроме того, могут наступить тяжелые времена, и, если вы тратите все заработанное, вы не сможете поддержать свой жизненный стандарт. Кстати, неумеренное желание иметь все больше заставляет человека работать еще активнее. Чем больше вещей вы приобретаете, тем больше забот на вас сваливается. Очень скоро жизнь ваша может превратиться в сущий кошмар. Вы можете стать рабом своих вещей.

Это не значит, что вы не должны приобретать красивые вещи или что вы их не заслуживаете. Но всегда помните, что вы также заслуживаете спокойной и счастливой жизни, а материальные блага не всегда приносят счастье! Счастье приходит изнутри, оно рождается в вашем отношении к жизни.

Если вам удастся держать под контролем свои желания, вы откроете для себя ценное качество жизни – покой. Вы сможете жить в мире с самим собой. А это самое дорогое приобретение.

Продолжение следует …



ГИД ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯ

С 119 номера этой рассылки, я принял решение публиковать информацию, которая называется «Гид Предпринимателя».

В процессе организации и развития бизнеса, предприниматели сталкиваются с большим количеством вопросов, для разрешения которых необходимы специальные знания и навыки.

Чтобы помочь начинающим предпринимателям более свободно ориентироваться в бизнес пространстве, краснодарский региональный центр информационной поддержки малого и среднего бизнеса СИОРА размещает на своих страницах ГИД ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯ, который поможет ответить на наиболее важные вопросы.

Итак …

Глава 1. Как придумать свой бизнес
Источник: http://www.krasnodar.siora.ru/ 

2. Как выбрать организационно-правовую форму

Цель
Выбрать организационно-правовую форму, наиболее соответствующую планируемому бизнесу, позволяющую использовать все преимущества и льготы.

Что оказывает наибольшее влияние на эффективность решения
Количество владельцев бизнеса
Опыт предпринимательской деятельности
Рискованность бизнеса
Вид деятельности

Источники информации
Интернет ресурсы:
http://www.pravoman.ru/
http://www.m3m.ru/
http://www.flexa.ru/

Региональные консультационные организации:
ООО "Югинформинвест"
350072, Краснодар, ул. Солнечная 10
тел. (8612) 520444 , forakub@istnet.ru

Нормативные документы

• Гражданский Кодекс РФ (ст. ст. 48-123), ч.I от 30.11.94 №51-ФЗ

• Федеральный закон от 8 февраля 1998 г. № 14-ФЗ "Об обществах с ограниченной ответственностью" от 08.02.98 №14-ФЗ

• Федеральный закон от 26 декабря 1995 г. № 208-ФЗ "Об акционерных обществах" от 26.12.95 №208-ФЗ (с изменениями)

• Закон РСФСР от 22 ноября 1990 г. № 348-1 "О крестьянском (фермерском) хозяйстве" от 22.11.90 №348-1 (с изменениями)

• Федеральный закон от 8 мая 1996 г. № 41-ФЗ "О производственных кооперативах" от 08.05.96 №41-ФЗ (с изменениями)

• Федеральный закон от 08.08.2001 г. № 129 ФЗ "О государственной регистрации юридических лиц"

Основные сведения и рекомендации

1. Выбор организационно-правовой формы осуществления предпринимательской деятельности зависит от многих обстоятельств. Принимать решение о выборе такой формы следует после ответа на следующие вопросы:

• Готовы ли Вы взять на себя полную или частичную имущественную и моральную ответственность за ведение своей предпринимательской деятельности?

• Привыкли ли Вы принимать ответственные решения самостоятельно или любите работать в команде?

• В какой сфере предпринимательской деятельности лежат Ваши интересы, профессиональные навыки, социальные связи?

• Располагаете ли Вы достаточным количеством финансовых или имущественных ресурсов для начала предпринимательской деятельности?

• Хотите ли Вы ограничиться вложением имущественных ресурсов или готовы сами участвовать в предпринимательской деятельности?

• Каков будет Ваш предполагаемый доход, и каким образом Вы собираетесь построить свой бухгалтерский учет?

2. При выборе организационно-правовой формы одни из этих вопросов пересекаются, другие взаимно исключают друг друга, третьи частично пересекаются. Необходимо взвесить и определить, какие из ответов на эти вопросы Вас больше удовлетворяют.

3. Наиболее распространенными формами осуществления предпринимательской деятельности являются индивидуальный предприниматель без образования юридического лица и общество с ограниченной ответственностью.

4. Выбор такой формы осуществления предпринимательской деятельности как индивидуальный предприниматель без образования юридического лица удобен с точки зрения организации бухгалтерского учета и минимизации налогообложения, но основным отрицательным моментом при выборе данной формы становится полная имущественная (и моральная) ответственность по возникающим обязательствам.

5. Все иные формы осуществления предпринимательской деятельности являются организациями со статусом юридического лица и имеют более сложную организационно-правовую структуру.

6. При выборе в качестве формы осуществления предпринимательской деятельности общество с ограниченной ответственностью ответственность по возникающим обязательствам распределяется между участниками, вложившими свое имущество для создания этой организации, ее руководящими органами и отдельными работниками. Отрицательные стороны: более сложная система бухгалтерского учета, необходимо осуществлять значительные затраты на уплату налогов и отчислений во внебюджетные фонды, выход из числа участников общества с выплатой части вложенного при создании организации имущества может создать угрозу экономической стабильности организации. Подобные характеристики имеет общество с дополнительной ответственностью. Единственное его отличие заключается в том, что создавшие его лица несут дополнительную к сумме вклада в уставный капитал имущественную ответственность по обязательствам этой организации в определенном уставом организации процентном отношении.

7. Если предпочтительно осуществлять деятельность в качестве индивидуального предпринимателя, но в отдельных случаях требуется привлечение дополнительных имущественных ресурсов и распределения рисков крупной экономической операции, то можно использовать такую организационно-правовую форму как полное товарищество или товарищество на вере. Лица, которые создают полное товарищество или товарищество на вере, должны иметь статус индивидуального предпринимателя без образования юридического лица. Отличие полного товарищества от товарищества на вере заключается в том, что для увеличения финансовых ресурсов в товариществе на вере можно привлекать лиц, не имеющих статус индивидуального предпринимателя без образования юридического лица. Отрицательные стороны: полная моральная и имущественная ответственность по обязательствам созданной организации.

8. В целях объединения крупных имущественных ресурсов и обеспечение максимальной независимости от субъективной воли создавших его лиц можно выбрать в качестве формы осуществления предпринимательской деятельности акционерное общество. Акционерное общество может быть открытым или закрытым. Выбор закрытой формы акционерного общества позволяет ограничивать доступ в число акционеров этой организации сторонних лиц.

9. Группа специалистов, обладающих специализированными профессиональными навыками, решает собственными силами совместно участвовать в выполнении разовых комплексных работ (ремонтные работы, монтаж оборудования, строительные работы и др.). В этом случае они могут использовать такую форму предпринимательской деятельности как производственный кооператив.

10. Особой формой осуществления предпринимательской деятельности является крестьянское (фермерское) хозяйство. Это единственная форма, которая позволяет заниматься фермерством. В связи с этим, законодательством установлен ряд льгот для лиц, занимающихся фермерским хозяйством. Для осуществления этого вида предпринимательской деятельности можно выбрать любую из указанных выше форм осуществления предпринимательской деятельности. Вне зависимости от этого выбора после регистрации крестьянского хозяйства в органах местного самоуправления глава крестьянского хозяйства становится индивидуальным предпринимателем без образования юридического лица.

Ниже дана таблица, которая поможет Вам принять правильное решение при выборе формы осуществления предпринимательской деятельности.
  

Продолжение следует …



Ну вот вроде на сегодня и все!

Жду от вас пожелания и замечания, а возможно и критику!

Остальные варианты домашнего бизнеса Вы можете почитать у меня на сайте http://www.bizzon.info/

Присылайте ваши идеи по адресу: bizzon@bizzon.info и они будут опубликованы в ближайшем выпуске рассылки и на моем сайте.

С искренним уважением, Доценко Александр.
Украина, 10003, г. Житомир-3, а/я 7
тел. моб.: +380 67 3061657
E-mail: bizzon@bizzon.info  
Сайт: http://www.bizzon.info